Jana Töpfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jana Töpfer
- Bis heute 10 Jahre, seit Aug. 2015
Sommelière
Hapag Lloyd Kreuzfahrten MS Europa
- 3 Jahre und 9 Monate, Nov. 2011 - Juli 2015
Serviceleiterin & Sommelière
Schloss Krickenbeck
- 2 Jahre und 7 Monate, Dez. 2012 - Juni 2015
Leiterin Service & Sommelière
Schloss Krickenbeck
Verantwortlich für 11 Mitarbeiter und 4 Auszubildende in drei Outlets (Restaurant, Tenne, Bankett).
- 10 Monate, Jan. 2011 - Okt. 2011
Sommelière IHK
KKW Consulting GmbH
Seminare, Weindegustationen, Sommelier Service
- 4 Jahre und 10 Monate, März 2006 - Dez. 2010
Stellvertretende Serviceleiterin
WestLB Akademie Schloss Krickenbeck GmbH
- 9 Monate, Juni 2005 - Feb. 2006
stellv. Restaurantleiterin
Cocktail & Seafood Lounge Aqua
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2004 - Mai 2005
Projektleiterin und Buchhaltung
Homemade Factory Ltd.
- 7 Monate, Juli 2003 - Jan. 2004
Restaurantleiterin
Restaurant Factorei
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2001 - Juni 2003
Studentin
Hotelfachschule Hamburg
- 2 Jahre und 8 Monate, Juli 1997 - Feb. 2000
Restaurantfachfrau / Oberkellnerin
Restaurant Lachswehr
- 3 Monate, Sep. 1995 - Nov. 1995
Stewardess
Kreuzfahrtschiff MS Arkona
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1994 - Aug. 1995
Restaurantfachfrau
Stadtrestaurant Lübeck
Ausbildung von Jana Töpfer
- 1 Jahr, Okt. 2009 - Sep. 2010
Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2001 - Juni 2003
Hotellerie und Gastronomie
Hotelfachschule Hamburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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