Jens Renn

Angestellt, Leiter Restauration, Bio Schlosshozel Wartegg
Niederbüren, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Weddingplaner
Privatkoch und Kellner für Sie zuhause
Catering der anderen Art
can do mentality
Gastronomie
Restaurant
Food & Beverage
Küche
Logistik
Führung
Projektmanagement
Deutsch
Materialwirtschaft
Veranstaltungen
Hotellerie
Systemgastronomie
Eventmarketing
Restaurantleitung
Schichtleitung
Betriebsführung
HACCP
MS Office
Gästebetreuung
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Betriebsassistenz
Küchenverantwortung
Diskretion
Handwerkliches Geschick
Mise en place

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Renn

  • Current 1 year and 2 months, since Apr 2025

    Leiter Restauration

    Bio Schlosshozel Wartegg

  • Current 17 years and 1 month, since May 2009

    Prüfungsexperte Restaurantsfachmann/frau und Restaurationsangestellte (r)

    GBS St. Gallen

  • 2 years and 8 months, Aug 2022 - Mar 2025

    Bereichleiter Säntisgipfel

    Säntis-Schwebebahn AG
  • 6 years and 1 month, Aug 2016 - Aug 2022

    Allrounder & Brauergehilfe

    Huusbraui AG

  • 4 years and 6 months, Feb 2018 - Jul 2022

    Betriebsleiter

    Restaurant Eisenbeiz im Eisenwerk

  • 2 years and 6 months, Aug 2015 - Jan 2018

    Geschäftsführer / Inhaber

    Rent-a-cooking-waiter

    Betreuung von Events mit LIfe Cooking, Belieferung von Speisen und Getränken, Kochkurse bei Ihnen daheim

  • 5 years and 4 months, Apr 2011 - Jul 2016

    Allrounder in Küche und Logistik / Chef de Service

    Catering Service Migros Ostschweiz

    Leitung von Anlässen als Chef de Service und Verantwortlicher Küche, Projektleitung EMF St. Gallen Waaghaus, Schichtleitung OpenAir SG, Mitarbeit im Bereich Logistik

  • 4 years, Aug 2011 - Jul 2015

    Inhaber

    Restaurant Hirschen Hohentannen

  • 4 years, Feb 2008 - Jan 2012

    Inhaber

    Jens Renn At Home Consulting

  • 1 year and 10 months, Jun 2009 - Mar 2011

    Restaurantleiter

    Seerestaurant Rorschach

  • 1 year and 1 month, Feb 2010 - Feb 2011

    Verantwortlicher Sponsoring

    RFC Bishops

  • 9 months, Apr 2008 - Dec 2008

    Restaurantmanager

    Radisson SAS St. Gallen

  • 2 years, Nov 2005 - Oct 2007

    Chef de Service

    Cenote AG

  • 11 months, Nov 2004 - Sep 2005

    Betriebsassistent

    Hotel Schloss AG

  • 2 years and 5 months, May 2002 - Sep 2004

    Betriebsassistent

    Hostellerie Sternen

Ausbildung von Jens Renn

  • 1 year and 1 month, Apr 2016 - Apr 2017

    Eventmarketing

    Laudatius Fernhochschule

    Eventmarketing

  • 8 months, May 2007 - Dec 2007

    Gastrosuisse

    Marketing, Personalwesen, Buchhaltung, Recht, Betriebswirtschaft

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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