Jérôme PUTATTI
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jérôme PUTATTI
- Current 16 years and 8 months, since Oct 2009
Responsable de site
Brioche Dorée (Groupe Leduff)
Gestion d’un restaurant et d’un bar à jus de fruits (1er concept en France) réalisant un chiffre d’affaires de 4000 euro par jour. Management d’une équipe de 14 personnes.
- 7 months, Jul 2008 - Jan 2009
Assistant responsable de secteur et missionné régional
AVENANCE ENTREPRISE SUD EST (Elior)
Gestion quotidienne de 10 restaurants, missions d’audit sur 80 sites régionaux, déploiement de concepts marketing, mise en place d’un mode de gestion de distribution automatique (80 machines), analyse de la productivité et des ventes, ouverture de sites, prospection commerciale…etc.
- 6 months, Apr 2006 - Sep 2006
assistant manager banquet
Sun valley resort
Organisation d’évènements pour 800 personnes (Microsoft, Congrès Américain, F.B.I). Formation du personnel étranger. Développement de connaissances en logistique et en ressources humaines.
- 6 months, Apr 2005 - Sep 2005
Chef de rang
North Garden Hotel
- 8 months, Jan 2004 - Aug 2004
Maitre d'hotel
Dalhuosie castle
Ausbildung von Jérôme PUTATTI
- 2008 - 2009
Dordogne
Ecole de Savignac
Marketing, ressources humaines, finance, gestion de projet...
- 2 years and 10 months, Sep 2004 - Jun 2007
Alpes Maritimes
Paul Augier
Gestion - Marketing
gestion-marketing
Lycée Paul Augier
Sprachen
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
C1 (Fließend)
Chinese
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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