Jörg Bromund
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Bromund
Personalschulung
- Bis heute 11 Jahre und 3 Monate, seit März 2014
Restaurantleiter
Strandgrün Golf- & Spa Resort Timmendorfer Strand
- 10 Jahre und 6 Monate, Sep. 2003 - Feb. 2014
F&B Manager
Ostsee Therme Scharbeutz
Gastronomische Leitung mit Schwerpunkten Warenwirtschaft, Veranstaltung, Personalwesen und Consulting.
- 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2001 - Sep. 2003
Barchef
Vitalia Hotel Bad Segeberg
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2000 - Apr. 2001
Selbstständiger Gastronom
Ostsee Therme Scharbeutz Gastronomie
- 4 Jahre und 6 Monate, Nov. 1995 - Apr. 2000
F&B Manager
Ostsee Therme Scharbeutz
- 5 Monate, März 1992 - Juli 1992
Chef de Service
Mövenpick Hotel Zürich Airport
- 6 Monate, Sep. 1991 - Feb. 1992
Chef de Service
Mövenpick Hotel Lübeck
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 1991
Chef de Rang
Mövenpick Hotel Zürich Airport
- 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 1987 - Dez. 1989
Chef de Bar
Mövenpick Hotel Lübeck
Einsatz Zerstörer Mölders Kiel, Offiziersheim Neustadt in Holstein
- 2 Jahre, Jan. 1984 - Dez. 1985
Chef de Rang
Mövenpick Hotel Lübeck
Ausbildung von Jörg Bromund
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1992 - Juni 1994
Hotel- und Gaststättengewerbe
Hotelfachschule Lübeck
Betriebswirtschaftslehre, Arbeitsrecht, Betriebsorganisation, Steuerlehre, Berufs- und Arbeitspädagogik, Technologie, Consulting, Rechnungswesen.
- 3 Jahre, Sep. 1981 - Aug. 1984
Hotel & Gaststättegewerbe
Gewerbeschule Lübeck
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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