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Jörg Bromund

Buchbar bei XING Coaches + Trainer
Scharbeutz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Warenwirtschaft
Organisationstalent
Veranstaltungsmanagement
HACCP Verantwortung
Werbung
Personalführung
Gästebetreuung
Lieferantenauswahl
Kassensysteme
Kalkulation
Inventurauswertung
Direktmarketing
Workflow-Optimierung
Coaching
Leitung
Beratung
Veranstaltungen
Personaltraining
Food & Beverage
Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Jörg Bromund

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2017

    Schulungsleiter

    PerLease GmbH

    Personalschulung

  • Bis heute 11 Jahre und 3 Monate, seit März 2014

    Restaurantleiter

    Strandgrün Golf- & Spa Resort Timmendorfer Strand

  • 10 Jahre und 6 Monate, Sep. 2003 - Feb. 2014

    F&B Manager

    Ostsee Therme Scharbeutz

    Gastronomische Leitung mit Schwerpunkten Warenwirtschaft, Veranstaltung, Personalwesen und Consulting.

  • 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2001 - Sep. 2003

    Barchef

    Vitalia Hotel Bad Segeberg

  • 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2000 - Apr. 2001

    Selbstständiger Gastronom

    Ostsee Therme Scharbeutz Gastronomie

  • 4 Jahre und 6 Monate, Nov. 1995 - Apr. 2000

    F&B Manager

    Ostsee Therme Scharbeutz

  • 5 Monate, März 1992 - Juli 1992

    Chef de Service

    Mövenpick Hotel Zürich Airport

  • 6 Monate, Sep. 1991 - Feb. 1992

    Chef de Service

    Mövenpick Hotel Lübeck

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 1991

    Chef de Rang

    Mövenpick Hotel Zürich Airport

  • 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 1987 - Dez. 1989

    Chef de Bar

    Mövenpick Hotel Lübeck

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1986 - März 1987

    Grundwehrdienst Marine

    Bundeswehr

    Einsatz Zerstörer Mölders Kiel, Offiziersheim Neustadt in Holstein

  • 2 Jahre, Jan. 1984 - Dez. 1985

    Chef de Rang

    Mövenpick Hotel Lübeck

Ausbildung von Jörg Bromund

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1992 - Juni 1994

    Hotel- und Gaststättengewerbe

    Hotelfachschule Lübeck

    Betriebswirtschaftslehre, Arbeitsrecht, Betriebsorganisation, Steuerlehre, Berufs- und Arbeitspädagogik, Technologie, Consulting, Rechnungswesen.

  • 3 Jahre, Sep. 1981 - Aug. 1984

    Hotel & Gaststättegewerbe

    Gewerbeschule Lübeck

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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