Jörg Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Müller
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Geschäftsführer
Kulinaria e.K.
HACCP- und Risikomanagement, Hygienemanagement, Allergenmanagement
- 1 year and 2 months, Feb 2013 - Mar 2014
Executive Chef MY Lady Moura
Columbia Shipmanagement Ltd. Limassol-Zypern
Einkauf und Logistik, HACCP-Management, Hygienemanagement, Schulungen, Kulinarik
- 2 years and 3 months, Nov 2010 - Jan 2013
Executive Chef MY St.Ekaterina / St.David
Camper & Nicholsons, Antibes-Frankreich
Einkauf, Logistik und Kulinarik
- 10 years and 10 months, Jan 2000 - Oct 2010
Geschäftsführer
Catering Kulinaria
Einkauf, Verkauf, Beratung, Logistik, Schulung und Kulinarik
- 6 years and 4 months, Oct 1993 - Jan 2000
Executive Chef MY Lady Moura/ MS Europa / MS Hanseatic / MS Bremen
Columbia Shipmanagement Ltd. Limassol-Zypern
Küchenleitung inklusive Umsetzung der vorgegebenen Standards
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Dutch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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