Julia Pudenz
Bis 2020, Sous-Chefin, Brentanohaus Winkel
Wiesbaden, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Pudenz
- Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit März 2020
Küchenchefin
Allendorf am Rhein Winkel
- 1 Jahr und 11 Monate, Mai 2018 - März 2020
Sous-Chefin
Brentanohaus Winkel
- 3 Monate, Feb. 2018 - Apr. 2018
Küchenchefin
Bootshaus Geisenheim
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2016 - Dez. 2017
Sous Chefin
Weingut Ankermühle Winkel
- 6 Monate, Sep. 2015 - Feb. 2016
junior sous chefin
Weingut Ankermühle Winkel
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2014 - Aug. 2015
chef de partie
Weingut Ankermühle Winkel
- 9 Monate, Aug. 2013 - Apr. 2014
demi chef de partie, saucier, poissionier
Nassauer Hof Wiesbaden
demi chef de partie, saucier, poissionier
- 5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2013
entremetier
Restaurant Schaumahl, Offenbach
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2011 - März 2013
demi chef de partie, gardemanger und tournant
VaiVai GmbH
- 5 Monate, Juni 2011 - Okt. 2011
entremetier und gardemanger
Lufthansa Party Service, Bundesgartenschau Koblenz
Ausbildung von Julia Pudenz
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2011
Hotel Ramada , Restaurant zum Postillion
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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