Nils Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Fischer
- Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2021
Chef de Cuisine
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
- Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2019
Sous Chef
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
- 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2018
Sous-Chef
Emerald Palace Kempinski Dubai ( Opening soon )
- 5 Monate, Dez. 2015 - Apr. 2016
Chef Entremetier
Kempinski Hotel Berchtesgarden
- 6 Monate, Dez. 2014 - Mai 2015
Sous Chef
Arthotel Elizabeth, Ischgl Austria
- 2 Monate, Okt. 2014 - Nov. 2014
Koch der Royal National Guard des Sultan v. Oman
kesma
Koch der Royal National Guard des Sultan von Oman
- 10 Monate, Dez. 2013 - Sep. 2014
Junior Sous-Chef
Feinkost Käfer BMW Welt Restaurant Bavarie
- 1 Jahr, Dez. 2012 - Nov. 2013
Chef de Partie Saucier / Poissonnier
Feinkost Käfer BMW-Welt
- 7 Monate, Mai 2012 - Nov. 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Petit Tirolia (3 Hauben, 18 Punkte)
- 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
- 4 Monate, Dez. 2010 - März 2011
Commis de Cuisine
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
- 1 Jahr und 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2010
Commis de Cuisine
Restaurant zur Fischerklause am Lütjensee
Ausbildung von Nils Fischer
- Bis heute
Ausbilderschein
Steigenberger Akademie Bad Reichenhall
Hotel Restaurant Fischerklause am Lütjensee
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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