Nils Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Fischer
- Current 5 years and 1 month, since May 2021
Chef de Cuisine
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
- Current 7 years and 5 months, since Jan 2019
Sous Chef
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
- 4 months, Sep 2018 - Dec 2018
Sous-Chef
Emerald Palace Kempinski Dubai ( Opening soon )
- 5 months, Dec 2015 - Apr 2016
Chef Entremetier
Kempinski Hotel Berchtesgarden
- 6 months, Dec 2014 - May 2015
Sous Chef
Arthotel Elizabeth, Ischgl Austria
- 2 months, Oct 2014 - Nov 2014
Koch der Royal National Guard des Sultan v. Oman
kesma
Koch der Royal National Guard des Sultan von Oman
- 10 months, Dec 2013 - Sep 2014
Junior Sous-Chef
Feinkost Käfer BMW Welt Restaurant Bavarie
- 1 year, Dec 2012 - Nov 2013
Chef de Partie Saucier / Poissonnier
Feinkost Käfer BMW-Welt
- 7 months, May 2012 - Nov 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Petit Tirolia (3 Hauben, 18 Punkte)
- 1 year and 2 months, Apr 2011 - May 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
- 4 months, Dec 2010 - Mar 2011
Commis de Cuisine
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
- 1 year and 5 months, Jul 2009 - Nov 2010
Commis de Cuisine
Restaurant zur Fischerklause am Lütjensee
Ausbildung von Nils Fischer
- Bis heute
Ausbilderschein
Steigenberger Akademie Bad Reichenhall
Hotel Restaurant Fischerklause am Lütjensee
Sprachen
German
English
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