Dr. Julian Aschoff
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julian Aschoff
Global responsibility for technology and process innovation within the global R&D team. Projects across the entire Döhler portfolio, e.g., juice processing, botanical extraction, plant based nutrition (cereals, pulses, nuts) and compounding. Leading a team of 30+ food and chemical engineers to ensure state-of-the-art technology implementation, project managment and innnovation.
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2019
Head of Extraction Technology
Döhler Group
Global responsibility for process innovations in the fields of thermal and mechanical separation and extraction technologies.
- 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2017
Developer Technology & Innovation - Fruits and Vegetables
Döhler Group
- 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2015
Research Scholar
The Ohio State University
- 4 Monate, Aug. 2010 - Nov. 2010
Diploma Student
Naturex GmbH
Diplomarbeit: "Evaluation of anti-caking additives in fruit powders"
- 6 Monate, Juli 2009 - Dez. 2009
Intern
Obipektin AG
Praktikum in der Forschungs- und Entwicklungabteilung. Schwerpunkt Fruchtpulver und Pektinformulierungen.
Ausbildung von Julian Aschoff
- 4 Jahre und 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2016
Food technology
University of Hohenheim
Carotenoid bioavailability from plant-based foodstuff. Emerging food processing technologies.
- 5 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2011
Food technology
University of Hohenheim
Plant foodstuff technology and analysis
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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