Kai-Uwe Kayser

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks😁. (Auguste Escoffier).

Angestellt, Geschäftsbereichsleiter Care & Education, Genuss & Harmonie
Bis 2023, Verpflegungsbetriebswirt (IHK), Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Mannheim, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mitarbeiter-Führung
Management
Betriebswirtschaft
Kochen
Showkochen
Betriebsführung
Eventmanagement
Rezeptentwicklung
Kochkurse
Gastronomie
Veranstaltungen
Food & Beverage
HACCP
Catering
Zusammenarbeit mit Betriebsräten
Geschäftsleitung
Prozessoptimierung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Kai-Uwe Kayser

  • Current 1 year and 8 months, since Oct 2024

    Geschäftsbereichsleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 4 months, Jun 2024 - Sep 2024

    Operation Excellence Manager Care & Healthcare Südwest+Bayern

    WISAG

  • 2 years and 9 months, Sep 2021 - May 2024

    Geschäftsbereichsleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 3 years and 1 month, Mar 2020 - Mar 2023

    Liquidator

    Kaikocht mit Leidenschaft GmbH

  • 7 months, Feb 2021 - Aug 2021

    Verkaufsleiter & Projektleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 10 months, Apr 2020 - Jan 2021

    Gastronomieleiter Care

    Genuss & Harmonie

  • 1 year and 3 months, Nov 2019 - Jan 2021

    Liquidator

    Kaikocht Ltd.

  • 1 year and 4 months, Nov 2018 - Feb 2020

    Geschäftsführer

    Kaikocht mit Leidenschaft GmbH

    Kaikocht bietet Ihnen viele Facetten im Bereich des Kochens an. Ob als Consalter, Showkoch, Privatkoch, Kochkurse zuhause oder in einer Eventlocation, Event-Catering, Hochzeit-Catering oder Partyservice - mit Kaikocht sind Gaumenfreuden garantiert. Für ein ausführliches Beratungsgespräch stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Bereits über 300 zufriedene Kundenrezessionen! https://www.ausgezeichnet.org/bewertungen-kaikocht.com-2TQ443

  • 6 years and 1 month, Oct 2013 - Oct 2019

    Geschäftsführer

    Kaikocht Ltd.

    Geschäftsführer

  • 7 months, Mar 2019 - Sep 2019

    Interims Geschäftsleiter / Consultant

    RS Restaurant Service & Catering GmbH

  • 3 years and 10 months, Dec 2009 - Sep 2013

    Freiberufler

    Kaikocht

    Freiberufler im Bereich Sternegastronomie, Gastronomie, Bankettverantaltungen sowie Tagungen bis 1200 Personen, Deutschlandweit im Einsatz gewesen für zahlreiche Kunden, somit einen optimalen Einblick in diverse Tätigkeiten erhalten.

  • 4 months, Sep 2009 - Dec 2009

    Chef de Partie Gardemanger / Patisserie

    Seehotel Gelterswoog

    Chef der Partie Gardemanger / Patisserie

  • 3 months, Jul 2009 - Sep 2009

    Chef de Partie

    LAND ART HOTEL Wartenberger Mühle

    Commi (Chef de partie Molino)

  • 2 years and 4 months, Mar 2007 - Jun 2009

    Auszubildender zum Koch

    LAND ART HOTEL Wartenberger Mühle

    Auszubildender zum Koch

  • 1 year and 6 months, Sep 2005 - Feb 2007

    Auszubildender zum Koch

    Waldhotel Eisenberg Pfalz

    Auszubildender zum Koch

Ausbildung von Kai-Uwe Kayser

  • 1 year and 1 month, Jun 2022 - Jun 2023

    Verpflegungsbetriebswirt (IHK)

    Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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