Kai-Uwe Kayser

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks😁. (Auguste Escoffier).

Angestellt, Geschäftsbereichsleiter Care & Education, Genuss & Harmonie
Bis 2023, Verpflegungsbetriebswirt (IHK), Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Mannheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mitarbeiter-Führung
Management
Betriebswirtschaft
Kochen
Showkochen
Betriebsführung
Eventmanagement
Rezeptentwicklung
Kochkurse
Gastronomie
Veranstaltungen
Food & Beverage
HACCP
Catering
Zusammenarbeit mit Betriebsräten
Geschäftsleitung
Prozessoptimierung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Kai-Uwe Kayser

  • Bis heute 10 Monate, seit Okt. 2024

    Geschäftsbereichsleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 4 Monate, Juni 2024 - Sep. 2024

    Operation Excellence Manager Care & Healthcare Südwest+Bayern

    WISAG

  • 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2021 - Mai 2024

    Geschäftsbereichsleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 3 Jahre und 1 Monat, März 2020 - März 2023

    Liquidator

    Kaikocht mit Leidenschaft GmbH

  • 7 Monate, Feb. 2021 - Aug. 2021

    Verkaufsleiter & Projektleiter Care & Education

    Genuss & Harmonie

  • 10 Monate, Apr. 2020 - Jan. 2021

    Gastronomieleiter Care

    Genuss & Harmonie

  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2019 - Jan. 2021

    Liquidator

    Kaikocht Ltd.

  • 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2018 - Feb. 2020

    Geschäftsführer

    Kaikocht mit Leidenschaft GmbH

    Kaikocht bietet Ihnen viele Facetten im Bereich des Kochens an. Ob als Consalter, Showkoch, Privatkoch, Kochkurse zuhause oder in einer Eventlocation, Event-Catering, Hochzeit-Catering oder Partyservice - mit Kaikocht sind Gaumenfreuden garantiert. Für ein ausführliches Beratungsgespräch stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Bereits über 300 zufriedene Kundenrezessionen! https://www.ausgezeichnet.org/bewertungen-kaikocht.com-2TQ443

  • 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2019

    Geschäftsführer

    Kaikocht Ltd.

    Geschäftsführer

  • 7 Monate, März 2019 - Sep. 2019

    Interims Geschäftsleiter / Consultant

    RS Restaurant Service & Catering GmbH

  • 3 Jahre und 10 Monate, Dez. 2009 - Sep. 2013

    Freiberufler

    Kaikocht

    Freiberufler im Bereich Sternegastronomie, Gastronomie, Bankettverantaltungen sowie Tagungen bis 1200 Personen, Deutschlandweit im Einsatz gewesen für zahlreiche Kunden, somit einen optimalen Einblick in diverse Tätigkeiten erhalten.

  • 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2009

    Chef de Partie Gardemanger / Patisserie

    Seehotel Gelterswoog

    Chef der Partie Gardemanger / Patisserie

  • 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009

    Chef de Partie

    LAND ART HOTEL Wartenberger Mühle

    Commi (Chef de partie Molino)

  • 2 Jahre und 4 Monate, März 2007 - Juni 2009

    Auszubildender zum Koch

    LAND ART HOTEL Wartenberger Mühle

    Auszubildender zum Koch

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2005 - Feb. 2007

    Auszubildender zum Koch

    Waldhotel Eisenberg Pfalz

    Auszubildender zum Koch

Ausbildung von Kai-Uwe Kayser

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2022 - Juni 2023

    Verpflegungsbetriebswirt (IHK)

    Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Grundlagen

  • Englisch

    Grundlagen

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