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Sebastian Karl

Angestellt, Küchenleiter, Lufthansa Group Taste&More
Abschluss: Küchenmeister, IHK
Frankfurt am Main, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Selbstständigkeit
Kreativität
Qualität
Hygienemanagement
Word
Kommunikationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Outlook
Teamfähigkeit
Außerhalb der Box denken
HACCP
Außendienst
Gastronomie
Gastronomieberatung
Küchenmanagement
Excel
Belastbarkeit
Küche
Beschaffung
Restaurant
Hygienevorschriften
Catering
MS Office
Großküche
Speisekarten
Problemlösungskompetenz
Qualitätskontrolle
Food & Beverage
Speisenzubereitung
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Karl

  • Bis heute 4 Monate, seit Feb. 2025

    Küchenleiter

    Lufthansa Group Taste&More

  • Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2018

    Küchenleiter

    Lufthansa Group Taste & More GmbH

    Verantwortlich für die Küchenleitung der LH Cargo Kantine, den Lieferservice der Eurowings Discover, Betreuung der Kaffeemaschinen an verschiedenen Anlaufstellen des LH Konzerns und des Caterings im Rhein-Main-Gebiet

  • 7 Jahre und 11 Monate, Jan. 2011 - Nov. 2018

    Küchenchef im Vorstands- und Managementrestaurant der Deutschen Nestlé AG

    Nestlé Deutschland AG
  • 2008 - 2011

    Sous Chef im Radisson BLU Hotel in Frankfurt

    Radisson Hotel Group
  • 2007 - 2008

    Chef Tournant im Restaurant Holbein´s in Frankfurt

    Meyer Catering & Service GmbH
  • 1 Jahr und 11 Monate, 2006 - Nov. 2007

    Chef de Partie im „Restaurant Amador“ in Langen

    Amador

  • 2 Jahre und 11 Monate, 2004 - Nov. 2006

    Demichef de Cuisine im „Tigerpalast Restaurant“ in Frankfurt

    Tigerpalast

  • 1 Jahr und 11 Monate, 2003 - Nov. 2004

    Chef de Partie im „Crystal Hotel“ in St. Moritz

    Crystal Hotels

  • 2 Jahre und 11 Monate, 2002 - Nov. 2004

    Chef de Partie im „Maritim Hotel“ in Würzburg

    Maritim Hotels
  • 1 Jahr und 11 Monate, 2000 - Nov. 2001

    Chef de Partie/Tournant im „Restaurant Lenbach“ in München

    Lenbach Gastronomie

Ausbildung von Sebastian Karl

  • 2010 - 2010

    IHK Meisterlehrgang Wiesbaden

    IHK

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