Kevin Niederberger

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2023, Küchenchef, Marquard & Bahls AG
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit
Organisationstalent
Belastbarkeit
Einsatzbereitschaft
Eigeninitiative
Teamfähigkeit
Engagement
Gastronomie
Catering
Küche
Personalbeschaffung
Führungserfahrung
Personalplanung
HACCP
Großküche
Eigenverantwortung
Warenpräsentation
Analytisches Denken
Problemlösungskompetenz
Küchenverantwortung
Restaurant
Flexibilität
Motivation
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Kevin Niederberger

  • 2 Jahre, Nov. 2021 - Okt. 2023

    Küchenchef

    Marquard & Bahls AG
  • 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2019 - Okt. 2021

    Chef de partie

    Marquard & Bahls AG

    -Produktion und Produktionsüberwachung/Steuerung der warmen Küche -Controlling des Einkaufs -Planung der Speisen für das hauseigene Mitarbeiterrestaurant, sowie Planung für den Lieferdienst für Mitarbeiter im homeoffice -Betreuung des Kassensystems und anderen Programmen und Funktionen zur Visualisierung des Angebotes

  • 5 Jahre, Nov. 2014 - Okt. 2019

    Küchenleiter

    Haus am Schüberg

  • 4 Jahre, Jan. 2010 - Dez. 2013

    Koch

    Bundeswehr
  • 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2007 - Dez. 2009

    Stellvertretender Leiter

    Restaurant Reethus

    Sous Chef

Ausbildung von Kevin Niederberger

  • 5 Monate, Jan. 2014 - Mai 2014

    Gastgewerbe

    WAK Husum

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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