Christoph Hesse

Angestellt, Küchenchef, Schlosshotel Kronberg
Kronberg im Taunus, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung in der Sternegastronomie
Kreativität
Ausdauer
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Christoph Hesse

  • Current 7 years and 8 months, since Oct 2018

    Küchenchef

    Schlosshotel Kronberg

  • Current 14 years and 11 months, since Jul 2011

    Küchenchef

    Schellers Restaurant im Hardtwaldhotel

  • 1 year and 7 months, Jan 2010 - Jul 2011

    Sous Chef

    Schellers Restaurant im Hardtwaldhotel

    1 Michelin Stern

  • 6 months, Jul 2009 - Dec 2009

    Chef de Partie

    Meyer Catering & Service GmbH
  • 8 months, Oct 2008 - May 2009

    Demichef de Partie

    Tigerpalast Varieté Theater

    1 Michelin Stern

  • 1 year and 5 months, Jun 2007 - Oct 2008

    Commis de Cuisine

    Tigerpalast Varieté Theater

    1 Michelin Stern

  • 2 years and 11 months, Aug 2004 - Jun 2007

    Ausbildung zum Koch

    Restaurant Balthasar

    1 Michelin Stern

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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