Kristina Strauß

Angestellt, QM Specialist - Food Law, Trolli GmbH
Bamberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelchemie
Lebensmittelrecht
Lebensmittelanalytik
Qualitätssicherung
Sensorik
Erstellung von Gutachten
Analytisches Denken
Wissenschaftliches Arbeiten
Lebensmittel-Kennzeichnung

Werdegang

Berufserfahrung von Kristina Strauß

  • Current 1 year and 1 month, since May 2025

    QM Specialist - Food Law

    Trolli GmbH
  • 3 years and 1 month, Apr 2022 - Apr 2025

    Customer Service Consultant - Health & Nutrition/ Food

    SGS Institut Fresenius GmbH

  • 1 year and 9 months, Jul 2020 - Mar 2022

    Mitarbeiterin im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung

    LEON Institute of Applied Analytics and Research GmbH

  • 1 year, Jun 2019 - May 2020

    Berufspraktische Ausbildung zur staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    - Lebensmittelrecht - Erstellung von Gutachten und Prüfplänen

  • 3 months, Mar 2019 - May 2019

    Mitarbeiterin Qualitätssicherung

    Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH

    -Betreuung eines Labormessgerätes zur Entwicklung von Analysemethoden für Light und Zero Produkte -Begleitung des Produktionsprozesses von der Sirupherstellung über die Flaschenfertigung bis zum Endprodukt -Erstellung von Anweisungen für die interne Prozessmanagement Handbuch-Dokumentation

  • 8 months, Jul 2018 - Feb 2019

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg

    Forschungsthematik: Bedeutung der AP1 Transkriptionsfaktorfamilie im Melanom -Molekular- und zellbiologische Methoden zur Untersuchung von Transkriptionsfaktoren -Mitwirkung bei bioinformatischen Auswertungen von NGS-Daten

  • 2 months, Aug 2013 - Sep 2013

    Laborant

    SGS Institut Fresenius GmbH

    Mitarbeit im Lebensmittelbedarfsgegenstände Labor

Ausbildung von Kristina Strauß

  • 9 months, Oct 2017 - Jun 2018

    Nutritional Sciences

    University College Cork

    Abschlussarbeit: "The Impact of Malting and Brewing on the FODMAP Content in Cereals."

  • 4 years and 9 months, Oct 2013 - Jun 2018

    Lebensmittelchemie

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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