Lena Kraft
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lena Kraft
- Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit März 2023Freiberger Lebensmittel GmbH
Rohwarenmanagerin im Qualitätsmanagement
- 6 Monate, Apr. 2020 - Sep. 2020
Praktikantin Forschung & Entwicklung
ADM Wild Europe GmbH & Co KG
- 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2018McDonald's Deutschland
Projektmanagement und Produktentwicklung, Praktikantin
https://www.mcdonalds.de
- 2 Monate, Juni 2015 - Juli 2015
Praktikantin
ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG
-Vor- und Aufbereitung von Speisen nach Vorgabe -Putzen, Waschen, Schneiden und Anrichten von Gemüse, Salat, Früchten etc. -Vorproduktion für den nächsten Tag -Unterstützung des Kochs/ der Köchin bei der Zubereitung von Speisen -Zubereitung von Gemüse, Salat, Früchten, Fleisch und Fisch nach Vorgabe -Zubereitung von Desserts nach Vorgabe -Saucen und Suppen nach Vorgabe kochen -Unterstützung bei der Essensausgabe -Spül-, Reinigungsarbeiten -Trocken- und Kühllager auffüllen
- 9 Monate, Sep. 2014 - Mai 2015
Bundesfreiwilligendienstlerin
Stadt Sankt Augustin
-Tätigkeiten im Bereich Naturschutz und der Landschaftspflege -Durchführung von Pflege- und Erhaltungsmaßnahmen auf den Biotopflächen -Sicherung der Biotope -Umweltkontolldienste und Säuberungsaktionen -EDV-geschützte Datenerfassung und -auswertung sowie Mithilfe bei Aufbau bzw. Fortführen verschiedener umweltschutzspezifischer Kataster
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2012 - Aug. 2014
Service-Aushilfe
Bäckerei Oehmigen
-Bedienung und Beratung der Kunden -Kassieren -Thekenpräsentation der Backware
- 1 Monat, Apr. 2011 - Apr. 2011
Praktikantin
Ameron Hotel Collection
Übernahme von Aufgaben in den Bereichen: -Patisserie -Gademanger -Saucenposten -Entremetier -Vorbereitung von Fisch und Fleisch
Ausbildung von Lena Kraft
- Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2019
Food Processing
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
- 5 Monate, Sep. 2016 - Jan. 2017
Lebensmitteltechnologie
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Lebensmitteltechnologie
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2015 - März 2019
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft
FH Münster
Lebensmittelwirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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