Christian Oberhofer

Angestellt, Executive Chef, Hotel/Restaurant Schlössl Oberotterbach
Oberotterbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Veranstaltungen
Restrukturierung
Gastronomie
Küche
Speisekarten
Restaurant
Küchenverantwortung
HACCP
Handel
Deutsch
Hygienevorschriften
Gericht
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Speisenzubereitung
Gourmetküche
Küchenmanagement
Food Styling
Unternehmerisches Denken
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Entwurf
Konzept
Erfahrung
Personalverantwortung
vegan
Führungserfahrung
Management
Organisationstalent
Flexibilität
Foodservice
Schulung
Training
Lebensmittel
Teamfähigkeit
Führung
Motivation
Begeisterungsfähigkeit
Engagement
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Projektmanagement
Beratung

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Oberhofer

  • Bis heute 12 Jahre und 7 Monate, seit Feb. 2014

    Executive Chef

    Hotel/Restaurant Schlössl Oberotterbach

  • Bis heute

    Küchenchef

    Hotel/ Restaurant Schlössl Oberotterbach

  • Koch

    Hotel/Restaurant Luther

  • Koch

    Restaurant Colon /Mallorca

  • Koch

    Restaurant Windows /Intercontinental Hamburg

  • Koch

    Taktausbkdo Lw / Sardinien

  • Koch

    KHH Süllberg /Hamburg

  • Koch

    Eckart Witzigmann Palazzo /Hamburg

Ausbildung von Christian Oberhofer

  • Bis heute

    Koch

    Regena Gesundheits-resort & Spa

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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