Malte Cuhlmann

Angestellt, Leiter Landhof Erlebnishof, Zum Dorfkrug Unternehmensgruppe

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsführung
Einkauf
Eventmanagement
Food-Pairing
Eventplanung
Hotelmanagement
Kochen
Kulinarische Leitung
Lebensmittel und Getränke
Management
Menüentwicklung
Personalentwicklung
Personalführung
Speisekartenkalkulation
Gästebetreuung
Administration
Teamleitung
Veranstaltungen
Disposition
Gehobene Gastronomie
Catering
Gastronomie
HACCP
Küche
Angebotskalkulation
Kundenbetreuung

Werdegang

Berufserfahrung von Malte Cuhlmann

  • Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Jan. 2025

    Leiter Landhof Erlebnishof

    Zum Dorfkrug Unternehmensgruppe

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2023 - Dez. 2024

    Küchenchef

    Zum Dorfkrug Unternehmensgruppe

  • 3 Jahre und 4 Monate, Juli 2020 - Okt. 2023

    Food & Beverage Manager & Sales Manager

    Fürst Bismarck Mühle

  • 3 Jahre und 2 Monate, Mai 2017 - Juni 2020

    Küchenchef

    Fürst Bismarck Mühle

  • 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2017

    Selbstständig

    Das Seepferdchen Am Hafen

Ausbildung von Malte Cuhlmann

  • Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit Feb. 2022

    Fachwirt im Gastgewerbe

    Deutsche Hotelakademie

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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