Manuel Minute
Bis 2022, Familienbetrieb, La Kremeria
Bad Wörishofen, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuel Minute
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2022
Chef Pâtissier
Restaurant Siedepunkt
Entwicklung von Produkte zur Herstellung von Speiseeis
- 6 Monate, Nov. 2014 - Apr. 2015
Chef Pâtissier
Hotel Villino
Patisserie
Patisserie Köhlerstube Bauernstube
- 11 Monate, Feb. 2012 - Dez. 2012
Chef de Partie
Hören, Sehen, Schmecken
Patisserie Restaurant Silk & Micro sowie Lohninger
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2010 - Dez. 2011
Demi Chef de Partie
Restaurant Acquarello
Gardemanger, Entremetier
Entremetier, Gardemanger, Patissier
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2008
Ausbildung
Gasthof zum Mohren
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