Marcel Duhse
Bis 2012, Sous Chef, Gröninger Privatbrauerei
hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Duhse
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2013
Küchenchef
Cade Catering/Domicil Heimfeld
- 1 Jahr, Okt. 2012 - Sep. 2013
Sous Chef
Bruckhorst Catering
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2010 - Sep. 2012
Sous Chef
Gröninger Privatbrauerei
Stallvertretende Küchenleitung von ca 60 Angestellten
- 4 Monate, Nov. 2009 - Feb. 2010
Küchenchef
Restaurant Platt
Küchenchef
- 8 Monate, Apr. 2009 - Nov. 2009
Sous Chef
Achat Plaza Buchholz/Hamburg
Stellvertretende Küchenleitung
- 3 Jahre, Apr. 2006 - März 2009
Sous Chef
East Hotel
Stellvertretende Küchenleitung von ca. 40 Angestellten
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2005 - Apr. 2006
Chef de Partie
Restaurant Memory
Postenchef
Sprachen
Deutsch
-
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