Marcel Frederich
Angestellt, Betriebsleiter, Augustinum Service Gesellschaft mbH
Abschluss: Küchenmeister/Gastronom, Hotelfachschule Heidelberg
Meersburg, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Frederich
- Current 12 years, since Jun 2014
Betriebsleiter
Augustinum Service Gesellschaft mbH
- 9 months, Oct 2013 - Jun 2014
Küchenchef
Restaurant Brigantinus
- 3 years and 7 months, Mar 2010 - Sep 2013
Stellvertretender Küchenchef
Hafenmeisterei
- 6 months, Sep 2009 - Feb 2010
Sous Chef
Ringhotel Schiff
- 1 year, Sep 2008 - Aug 2009
Küchenchef
Gasthaus Hirschen
- 4 months, May 2008 - Aug 2008
Chef de Partie
Grand Hotel Dolder
- 6 months, Nov 2007 - Apr 2008
Chef de Partie
Burg Vital Hotel
- 1 year and 6 months, Apr 2006 - Sep 2007
Sous Chef
Restaurant Carame
- 11 months, May 2005 - Mar 2006
Chef de Partie
Hotel Le Meridien
- 1 year and 4 months, Jan 2004 - Apr 2005
Chef de Partie
Romantik Seehotel Sonne
- 1 year, Dec 2002 - Nov 2003
Commis de cuisine
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
- 2 months, Sep 2002 - Oct 2002
Commis de cuisine
Käfer Party Service
- 3 years, Aug 1998 - Jul 2001
Ausbildung zum Koch
Hotel Adler Weil am Rhein
Ausbildung von Marcel Frederich
- 1 year, Sep 2008 - Aug 2009
Gastronomie
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.