Marcel Reckling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Reckling
- Current 2 years and 11 months, since Jul 2023
Chef
Restaurant Hà&M - Real Saigon Kitchen
- 6 years, Jun 2017 - May 2023
Restaurantleiter
Webers Restaurant
- 1 year and 8 months, Jun 2013 - Jan 2015
Chef de Rang
Fährhütte14, Rottach-Egern
- 3 years, Jun 2009 - May 2012
Chef de Rang
Freihaus Brenner, Bad Wiessee
- 8 months, Sep 2008 - Apr 2009
Barchef
Travel Charme Fürstenhaus am Achensee
- 1 year and 4 months, May 2007 - Aug 2008
stellvertretender Retaurantleiter / Barchef
Hotel Jagdhof, Kleinwalsertal
- 5 months, Dec 2006 - Apr 2007
Kellner
Restaurant Gondelstube, Kleinwalsertal
- 11 months, Dec 2005 - Oct 2006
stellvertretender Chef de Service
Hotel Glogghuis, Melchsee-Frutt
- 1 month, Nov 2005 - Nov 2005
Qualitätsmanager
Personaldienstleister GVO Berlin
- 3 months, Aug 2005 - Oct 2005
Servicekraft
Stern- und Kreisschifffahrt, Berlin Treptow
- 5 months, Jun 2005 - Oct 2005
Servicekraft
Personaldienstleister GVO Berlin
- 10 months, Nov 2004 - Aug 2005
Serviceleiter / Kellner
Restaurant XII Apostel, Berlin
- 3 months, Aug 2004 - Oct 2004
Chef de Rang
Restaurant Refugium, Berlin
- 8 months, Nov 2003 - Jun 2004
Steward
Schiff Arosa blu / Aida blu
- 6 months, Jun 2003 - Nov 2003
Kellner, Barkeeper
Cafe / Bar Marmorsaal, Lindau
- 5 months, Dec 2002 - Apr 2003
Kellner
Restaurant Gondelstube, Kleinwalsertal
- 4 months, Sep 2002 - Dec 2002
Servicekraft
WISPO Gastronomiebetriebs GmbH, Laubach
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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