Marco Buße

Bis 2025, Betriebsleiter F&B, Zollenspieker Fährhaus
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Word
Gastronomie
Abteilungsleitung
Food & Beverage
Hotellerie
Restaurant
Deutsch
MS Office
Hygienevorschriften
Personalführung
Veranstaltungen
Gästebetreuung
Gehobene Gastronomie
Controlling
Personalverantwortung
Unternehmensführung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Kundenorientierung
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Empathie
Führungserfahrung
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Buße

  • 4 months, Feb 2025 - May 2025

    Betriebsleiter F&B

    Zollenspieker Fährhaus

  • 1 year and 3 months, Nov 2023 - Jan 2025

    Stellvertretender Direktor

    Waldhaus Reinbek

  • 4 years and 11 months, Dec 2018 - Oct 2023

    Mitglied der Geschäftsführung

    VLET Speicherstadt Gastronomie GmbH

  • 1 year and 2 months, Oct 2017 - Nov 2018

    Direktionsassistent

    Courtyard by Marriott Hamburg Airport
  • 6 years, Oct 2011 - Sep 2017

    Direktionsassistent/ F&B Manager

    Waldhaus Reinbek

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