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Marco Buße

Bis 2025, Betriebsleiter F&B, Zollenspieker Fährhaus
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Word
Gastronomie
Abteilungsleitung
Food & Beverage
Hotellerie
Restaurant
Deutsch
MS Office
Hygienevorschriften
Personalführung
Veranstaltungen
Gästebetreuung
Gehobene Gastronomie
Controlling
Personalverantwortung
Unternehmensführung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Kundenorientierung
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Empathie
Führungserfahrung
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Buße

  • 4 Monate, Feb. 2025 - Mai 2025

    Betriebsleiter F&B

    Zollenspieker Fährhaus

  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2023 - Jan. 2025

    Stellvertretender Direktor

    Waldhaus Reinbek

  • 4 Jahre und 11 Monate, Dez. 2018 - Okt. 2023

    Mitglied der Geschäftsführung

    VLET Speicherstadt Gastronomie GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2017 - Nov. 2018

    Direktionsassistent

    Courtyard by Marriott Hamburg Airport
  • 6 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2017

    Direktionsassistent/ F&B Manager

    Waldhaus Reinbek

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