Marco Gisonni

Angestellt, Chef de Cuisine, Central Speisenhandlung, Biehler & Behrens GbR
Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
HACCP
Catering
Hotellerie
Gastronomie
Restaurant
Küchenverantwortung
Ausbildereignung
Ausbilderschein

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Gisonni

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Chef de Cuisine

    Central Speisenhandlung, Biehler & Behrens GbR

  • 6 months, Oct 2019 - Mar 2020

    Junior Sous Chef

    Hotel Das Kronthaler

  • 1 year and 4 months, Jun 2018 - Sep 2019

    Chef Pâtissier

    DAS TEGERNSEE | hotel & spa

  • 8 months, Oct 2017 - May 2018

    Demichef De Patisserie

    DAS TEGERNSEE | hotel & spa

  • 6 months, Apr 2017 - Sep 2017

    Demichef de Partie

    Frank Mollenhauers Ostiner Stubn

  • 9 months, Jul 2016 - Mar 2017

    Commis de cuisine

    Frank Mollenhauers Ostiner Stubn

  • 2 years and 10 months, Sep 2013 - Jun 2016

    Auszubildender

    Hotel Bachmair Weissach GmbH & Co. KG

Ausbildung von Marco Gisonni

  • 2 years and 10 months, Sep 2013 - Jun 2016

    Ausbildung zum Koch

    Berufsschule Miesbach

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Italian

    C1 (Fließend)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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