Marco Gisonni

Angestellt, Chef de Cuisine, Central Speisenhandlung, Biehler & Behrens GbR
Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
HACCP
Catering
Hotellerie
Gastronomie
Restaurant
Küchenverantwortung
Ausbildereignung
Ausbilderschein

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Gisonni

  • Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Sep. 2020

    Chef de Cuisine

    Central Speisenhandlung, Biehler & Behrens GbR

  • 6 Monate, Okt. 2019 - März 2020

    Junior Sous Chef

    Hotel Das Kronthaler

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juni 2018 - Sep. 2019

    Chef Pâtissier

    DAS TEGERNSEE | hotel & spa

  • 8 Monate, Okt. 2017 - Mai 2018

    Demichef De Patisserie

    DAS TEGERNSEE | hotel & spa

  • 6 Monate, Apr. 2017 - Sep. 2017

    Demichef de Partie

    Frank Mollenhauers Ostiner Stubn

  • 9 Monate, Juli 2016 - März 2017

    Commis de cuisine

    Frank Mollenhauers Ostiner Stubn

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2016

    Auszubildender

    Hotel Bachmair Weissach GmbH & Co. KG

Ausbildung von Marco Gisonni

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2016

    Ausbildung zum Koch

    Berufsschule Miesbach

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Italienisch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

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