Marcus Beetz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcus Beetz
- Bis heute 10 Monate, seit Sep. 2024
Direktor F&B
Land & Golf Hotel Stromberg
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2017 - Okt. 2018Hotel Bachmair Weissach GmbH & Co. KG
Stellvertretender F&B-Manager
operative Kontrolle und Qualitätssteigerung Erstellen von Wein- und Getränkekarten und Kalkulationen Kassenpflege und Aufbereitung Im Umstellungsprozess von Intercontinental auf Kempinski: - Kompletterstellung des Beveragekonzeptes - Verhandlung der Lieferanten - Neuinstallation des Kassensystems
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2012 - Juni 2014
Chef de Rang
Travel Charme Bergresort Werfenweng
Entwicklung vom Commis de Rang zum Chef de Rang Haupttätigkeit im Gourmetrestaurant Opening des Hotels
Ausbildung von Marcus Beetz
- 2005 - 2008
Politikwissenschaft
Philipps-Universität Marburg
ohne Abschluss beendet
- 1996 - 2004
Goethe Gymnasium Ilmenau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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