Markus Maier

Selbstständig www.staudenalm.de

Selbstständig, Betriebsleiter, Staudenalm
Munich, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktionsleitung und Haccp
Qualitätsmanagement
Belastbarkeit
Kuchentechnische Erfahrung
Produktion
Fleischbearbeitung und Zubereitung
Ausbildung der auszubildenden
Erstellung der Reinigungspläne
Küchentechnische Planungen
Planung der Reinigungsmanschaften
Arbeitsschutz

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Maier

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Betriebsleiter

    Staudenalm

  • 6 months, Oct 2019 - Mar 2020

    Koch

    Anoki

  • 2 years and 1 month, May 2017 - May 2019

    Produktionsleiter

    Kuffler Gruppe
  • 3 months, Nov 2017 - Jan 2018

    Metzgermeister Vertrieb /Produktionsleiter

    Muwe Fleischhandels GmbH

  • 6 months, May 2017 - Oct 2017

    Produktionsleiter Metzgermeister

    Kuffler Metzgerei

  • 10 years and 1 month, Mar 2007 - Mar 2017

    Küchenchef

    Käfer

    Ausbildung der Köche/in , Fleisch Qualität, Haccp Verantwortlich für die Produktion,

Ausbildung von Markus Maier

  • 4 months, Oct 2006 - Jan 2007

    Produktion

    Fleischerschule Landshut

    Metzgermeister

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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