Martin Gers
Angestellt, Souschef, The Westin Hamburg
Hamburg, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Gers
- Bis heute 7 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2017
Souschef
The Westin Hamburg
- 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2017
Küchenchef
Lay's Loft Gastro GmbH
Bib Gourmand
- 10 Jahre und 2 Monate, Apr. 2003 - Mai 2013
Souschef
Hotel Abtei Hamburg
1 Michelin-Stern
- 5 Jahre und 4 Monate, Aug. 1998 - Nov. 2003
Souschef
Hotel Prem Hamburg
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 1996 - Juli 1998
Chef Saucier
Schloßhotel Vier Jahreszeiten Berlin
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 1994 - Sep. 1996
Chef Saucier
Steigenberger Hotel Hamburg
- 1 Jahr, Nov. 1993 - Okt. 1994
Demi Chef Tournant
Hotel im Wasserturm Köln
Ausbildung von Martin Gers
- 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Gastronomie
Hanse College EBA Excellenz- Berufsakademie GmbH
- 2 Jahre, Sep. 1988 - Aug. 1990
Gastronomie
Hotel auf der Wartburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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