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Martin Porwoll

Angestellt, Leiter der Nougat und Kuvertürenabteilung, Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
Stockelsdorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Süsswaren
Lebensmittelindustrie
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittel
Projektmanagement
Lebensmittelverarbeitung
Qualitätsmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Porwoll

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2017

    Leiter der Nougat und Kuvertürenabteilung

    Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG

  • 6 Monate, März 2017 - Aug. 2017

    Praktikant

    August Storck KG, Berlin

    Leitung eines Projekts in der Qualitätssicherung

  • 3 Jahre und 10 Monate, Juli 2008 - Apr. 2012

    Anlagenplaner

    Wergona Schokoladen GmbH

    Anlagenplanung mit Personal

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008

    Süßwarentechniker

    Wergona Schokoladen GmbH

    Ausbildung Süßwarentechniker

Ausbildung von Martin Porwoll

  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2013 - Apr. 2016

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    Analytische Chemie, Organische Chemie, Biochemie, Mikrobiologie, Verfahrenstechnik, Technologie, Qualitätsmanagement, Nachhaltigkeit, Verpackung, Feinkost, Süßwaren, Getreide und Fleischtechnologie

  • 1 Monat, März 2013 - März 2013

    Berufsausbilder AEVO IHK

    IQ Bremen

  • 11 Monate, Apr. 2012 - Feb. 2013

    Lebensmittel

    IQ Bremen

    -Mathematische und naturwissenschaftliche Grundlagen -Technische Kommunikation -Nähr- und Rohstoffkunde -Grundlagen kostenbewußtes Handeln -Grundlagen rechtsberußtes Handeln -Grundlagen für Zusammenarbeit im Betrieb -Betriebstechnik -Fertigungstechnik -Arbeitssicherheit und Umweltschutz

  • 3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008

    Schokolade

    Zentralfachschule der Deutschen Süßwarentechnik

    Schokoladenherstellung, Konfekt und Pralinen, Dauerbackwaren, Zuckerwaren

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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