Martin Pühringer

Angestellt, Regionalleiter Oberösterreich & Salzburg, ORS Service GmbH
Linz, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Sicherstellung von Qualität
Umsetzungskompetenz
Wirtschaftliche Betriebsführung von Gastronomie &
Food & Beverage Management
WES Optimierung
Trainee-Programme
Tourismus

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Pühringer

  • Current 3 years, since Jun 2023

    Regionalleiter Oberösterreich & Salzburg

    ORS Service GmbH

  • 2 years and 7 months, Dec 2020 - Jun 2023

    Fachkoordination Grundversorgung

    Bundesagentur für Betreuungs- und Unterstützungsleistungen GmbH

  • 4 years and 3 months, Sep 2016 - Nov 2020

    Regionalleiter

    ORS Gruppe

  • 1 year, Jan 2019 - Dec 2019

    Gebietsleiter Oberösterreich

    ORS Integration GmbH

    Arbeitsmarktintegration von MindestsicherungsbezieherInnen, insbesondere anerkannten Flüchtlingen und Langzeitarbeitslosen Arbeitskräfteüberlassung Arbeitskräftevermittlung Coaching Kooperation mit AMS und Partnerbetrieben

  • 7 months, Feb 2016 - Aug 2016

    Regionalleiter Salzburg/Tirol/Vorarlberg

    ORS Gruppe

  • 1 year and 8 months, Jul 2014 - Feb 2016

    Betriebsleiter

    ORS Gruppe

  • 6 months, Jan 2014 - Jun 2014

    Küchenleitung

    ORS Gruppe

  • 1 year and 7 months, Oct 2012 - Apr 2014

    Freier Mitarbeiter

    Netzwerk Gruppe

    Tourismus-Immobilien OÖ & Salzburg Unternehmensberatung

  • 2 years and 4 months, Jan 2012 - Apr 2014

    Geschäftsführer

    Gastroconsulting

    Ablaufoptimierung, WES-Anpassungen, Preisverhandlungen, Budgeterstellung, Recruiting, Outsourcing, Restrukturierung

  • 1 year and 2 months, Nov 2012 - Dec 2013

    Trainer im Firmen Intern Training

    Wifi OÖ

    Ablauf-, & Speisekartenoptimierung, Hygieneschulung, Wirtschaftl. Kenntnisvermittlung, Küchenconsulting

  • 11 years, Jan 2003 - Dec 2013

    Freelancer

    Do&Co, Käfer, Airest, Birngruber, Wirt am Berg, Voithofer

    Catering

  • 10 months, Jan 2012 - Oct 2012

    Consulter

    Movieplexx Braunau/ Elmo Kino Salzburg

    Neu-Ausrichtung der Kinogastronomie, Bündelung im EInkauf, WES-Optimierung, Mitendscheidung bei Mitarbeiter-Auswahl & Einsatz

  • 2 months, Dec 2011 - Jan 2012

    Küchenchef "Winterfest Salzburg"

    Chef Partie

    Küchenchef Winterfest 2011. mehr auf www.winterfest.at

  • 1 year, Dec 2010 - Nov 2011

    Filialleiter

    Icezeit Lounge.Café.Bar

    Icezeit-Konzept zum Franchise weiterentwickeln und umsetzen.

  • 7 months, May 2010 - Nov 2010

    Betriebsleiter

    Café Reber; Paul Botzleiner-Reber GmbH & Co.Kg

  • 1 year and 2 months, Apr 2009 - May 2010

    Geschäftsführerassistent

    Landzeit Voralpenkreuz GMBH

    Unterstützung des GF in allen betrieblichen Belangen, Umsetzung der betrieblichen und zentralen Vorgaben, führen des Betriebes in Abwesenheit des GF

  • 2 months, Feb 2009 - Mar 2009

    Geschäftsführerassistent

    Landzeit Mondsee GMBH

    Unterstützung des GF in allen betrieblichen Belangen, Umsetzung der betrieblichen und zentralen Vorgaben, führen des Betriebes in Abwesenheit des GF

  • 11 months, Apr 2008 - Feb 2009

    Betriebsassistent

    Landzeit Mondsee GmbH

    Rekrutierung, Führen über Besprechungen, Kontrolle der Umsetzung von Landzeit-Standards

  • 4 months, Dec 2007 - Mar 2008

    Serviceleiter

    Landzeit Mondsee GmbH

    Mitarbeiterführung, Motivation, Feedbackgespräche

  • 3 months, Oct 2007 - Dec 2007

    Servicemitarbeiter

    Landzeit Mondsee GmbH

    Stationskellner im Managementprogramm

Ausbildung von Martin Pühringer

  • Current 8 years and 7 months, since Nov 2017

    General Management

    Middlesex University

    Betriebswirtschaftslehre, Organisation & Management, Wirtschaftsrecht, Unternehmensgründung, Marketing, Personal- & Finanzmanagement, Logistik & Controlling

  • 7 months, Nov 2012 - May 2013

    F&B Management

    F&B Academy

    Controlling Budgetierung Kalkulation MItarbeiterführung

  • 1 year, Jan 2009 - Dec 2009

    Zeitmanagement, Psychologie, Mitarbeiterführung, Selbstmanagement

    Hirt Studium

    www.hirt-institut.com

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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