Martin Wasserfallen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Wasserfallen
Leiter Services & Product Management für die Coop Gastronomie
- 2 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2009
Restaurant Manager
SV (Schweiz) AG
Restaurant Manager im «Culinarium St. Alban» der Credit Suisse in Basel. http://st-alban.business.sv-group.ch
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2005 - Juli 2007
Assistant Restaurant Manager
SV (Schweiz) AG
- 10 Monate, Apr. 2004 - Jan. 2005
Front Office
THE HOTEL
- 1 Jahr, Feb. 2003 - Jan. 2004
Kurierfahrer
WHP Kurier und Logistik
- 1 Jahr, Feb. 2002 - Jan. 2003
Stv. Chef de Service
Grand Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken
- 7 Monate, Juli 2001 - Jan. 2002
Service
Grand Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken
- 5 Monate, Nov. 2000 - März 2001
Koch
Kornhauskeller Bern
- 5 Monate, Okt. 1999 - Feb. 2000
Koch
Gauer Hotel Schweizerhof Bern
Ausbildung von Martin Wasserfallen
- 3 Jahre und 2 Monate, März 2013 - Apr. 2016
Hochschule für Wirtschaft
Fachhochschule Nordwestschweiz
- 2001 - 2006
Hotellerie / Gastronomie / Tourismus
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Hotellerie / Gastronomie / Tourismus Betriebswirtschaft Unternehmensführung
- 3 Jahre und 2 Monate, Juli 1996 - Aug. 1999
Betriebswirtschaftslehre
Grundausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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