Gabriela Hartig

ist gesund und munter. 🥦

Bis 2018, Manager Foodservice Development, Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG
Lüneburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Backshop
POS Training
Marketingreferent
Betriebswirtschaft
Systemgastronomie
Schulung
Gastronomie
Teamleiter
Durchführung von Seminaren
Systemhandbuch
Coffeeshop
Tankstellen
Erfahrung in den Bereichen Hotelfach
Warendisposition
Supply Chain Management
Logistik
Personalführung
Einkauf
Touristik
Assistent der Geschäftsführung
HACCP
Budget
Verkaufsförderung
Werbung
Kaffee
Projektleitung
Konzeption
Lieferantenpflege
Preiskalkulation
Flexibilität
Kommunikation
Engagement
Englisch fließend
Kenntnisse in Französisch
Spanisch
Italienisch
PC Kenntnisse
MS Office
Spaß an der Arbeit
Erfahrungsaustausch

Werdegang

Berufserfahrung von Gabriela Hartig

  • 1 year and 2 months, Feb 2017 - Mar 2018

    Manager Foodservice Development

    Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG

  • 1 year and 3 months, Nov 2015 - Jan 2017

    Mitarbeit im Familienbetrieb

    national

  • 7 years and 8 months, Mar 2008 - Oct 2015

    Head of POS Team & Training

    HIESTAND & SUHR

    Backshop-Seminare, Konzepte und Führen des POS Trainer-Teams, Handbuchentwicklung für Backshop, Tankstellen-Bistro, LEH, Bäckerei, Seminare HACCP, aktives Verkaufen

  • 1 year and 2 months, Nov 2005 - Dec 2006

    Marketing Projektleitung

    JURA Gastro Vertriebs GmbH

    Projektleitung Vertriebskonzept Shop, Erstellen eines Franchise-Ladenkonzeptes mit Bistro, Coffeeshop, Lieferantenauswahl, Sortimentsgestaltung, Rezepturen, Preiskalkulation, Systemhandbücher, Betreuung und Beratung von Key Accounts und Fachhandel, Ausarbeitung und Präsentation von Seminarkonzepten

  • 6 years and 4 months, Mar 1999 - Jun 2005

    Referent Marketing

    Agip Deutschland GmbH

    Markenentwicklung, Food Konzept, Aktionswesen, Definition der Systemstandards, Sortimente, Konzeption und Installation eines Systemhandbuches, HACCP, Lieferantenauswahl, Einkauf, Preiskalkulation, Verkaufsförderung, Werbung, Budget, Messen, Schulungen, Seminare, Teamleitung

  • 2 years and 2 months, Jan 1997 - Feb 1999

    Assistentin der Geschäftsführung

    RB Vermögensverwaltungs-GmbH & Co. KG

    Analyse und Umstrukturierung der Unternehmensbereiche in Logistikunternehmen, Einführung eines Berichtswesens, monatliche KPI, Auswahl und Einführung neuer EDV Komponenten, Key Account Management, Schließung eines Standortes, Zentralisierung, Teamleitung, Ergebnispräsentation

  • 5 years and 3 months, Oct 1991 - Dec 1996

    Bereichsleiterin Restaurantservice

    EXEL Logistics Deutschland GmbH

    Einkauf, Warendispostion und Supply Chain Management für Systemgastronomiekunden Burger King, Pizza Hut, Maredo, KFC, Wienerwald, später Bereichsleiterin und Prokura, dazu Customer Service, Business Development, Key Accounts

  • 1 year and 8 months, Jan 1990 - Aug 1991

    Inhouse Sales & Reservations

    Norwegian Cruise Line, Aerotraffic GmbH

    Sachbearbeiterin Inhouse Sales und Reservierung

  • 1 year and 11 months, Sep 1983 - Jul 1985

    Auszubildende Hotelfachfrau

    München Sheraton Hotel

    Auszubildende Hotelfachfrau

Ausbildung von Gabriela Hartig

  • 1985 - 1989

    Touristik, Verkehrswesen

    Fachhochschule Worms

    Betriebswirtschaft Touristik, Hotellerie, Verkehrswesen, Dienstleistungsproduktion, Marketing

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z