Mathias Knape

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Koch, Villa Knobelsdorf Pasewalk
Ueckermünde, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Catering
Küche
HACCP
Leidenschaft
Gericht
Partyservice
Speisenzubereitung
Lebensmittelhygiene
Loyalität
Hygienevorschriften
Speisekarten
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Kalte Küche
Mise en place

Werdegang

Berufserfahrung von Mathias Knape

  • Bis heute 7 Monate, seit Feb. 2026

    Koch

    Villa Knobelsdorf Pasewalk

  • 3 Monate, Nov. 2025 - Jan. 2026

    Koch

    Stadtkrug Ueckermünde

  • 6 Monate, Mai 2025 - Okt. 2025

    Koch

    Nordlicht Ueckermünde

    Küchenleiter

  • 11 Monate, Juni 2024 - Apr. 2025

    Koch

    Zur Alten Post Torgelow

  • 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2022 - Mai 2024

    Küchenleiter

    Hotel zu Kanzler/Gasthaus Kupfer Stolberg (Harz)

  • 8 Monate, Mai 2021 - Dez. 2021

    Koch

    Strandhalle Ueckermünde

  • 6 Monate, Nov. 2020 - Apr. 2021

    Koch

    Usedomer Blick

  • 2 Jahre und 6 Monate, Mai 2018 - Okt. 2020

    Koch

    Gasthaus Kupfer Stolberg (Harz)

  • 2 Jahre und 3 Monate, Feb. 2016 - Apr. 2018

    Koch

    Mehrgenarationshaus Schloss Roßla

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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