Matthias Carben
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Carben
- Bis heute 5 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2019
Executive Souschef
A-ROSA Resorts & Hideaways KITZBÜHEL
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2018 - Sep. 2019
Souschef
Hotel Fürstenhof, A Luxury Collection Hotel, Leipzig
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2016 - Dez. 2017
Chef Pâtissier
Hotel Fürstenhof, Leipzig*****, A Luxury Collection Hotel
- 11 Monate, Apr. 2015 - Feb. 2016
Chef Pâtissier
Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig
- 2 Jahre, Apr. 2013 - März 2015
Chef Pâtissier
Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf
- 8 Monate, Aug. 2012 - März 2013
Chef Pâtissier
BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt
Gourmetrestaurant "Kai 3"
Gourmetrestaurant "Der Butt"
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2010 - Juli 2011
Demichef de Partie
Grand Spa Resort A-ROSA Travemünde
Schwerpunkt Patissierie
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2008 - März 2010
Koch
Restaurants
- 1 Jahr und 11 Monate, Juli 2003 - Mai 2005
Bäcker-Konditor
Bäckereien in Stendal und Tangermünde
Ausbildung von Matthias Carben
- 2011 - 2011
IHK zu Schwerin
- 2000 - 2003
Berufsschule Stendal
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
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