Markus Mayr
Angestellt, Prozess- und Qualitätsmanager, Rungis Express Mccap Holding GmbH - Österreich
Salzburg, Österreich
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Mayr
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2023
Prozess- und Qualitätsmanager
Rungis Express Mccap Holding GmbH - Österreich
- 10 Jahre und 8 Monate, Feb. 2013 - Sep. 2023
Küchenchef
Hotel Schloss Mönchstein
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2012 - Jan. 2013
2. Küchenchef
Hotel Schloss Mönchstein
- 4 Jahre und 7 Monate, Juni 2007 - Dez. 2011
Sous Chef
Hotel Schloss Mönchstein
- 10 Monate, Sep. 2006 - Juni 2007
Küchenchef
Restaurant Zum Buberlgut
- 11 Monate, Nov. 2005 - Sep. 2006
Sous Chef, Küchenchef
Restaurant Xo
- 8 Monate, Apr. 2005 - Nov. 2005
Sous Chef
Hotel Salzburger Hof
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2004 - Apr. 2005
Chef de partie / Entremetier
Restaurant Meinl am Graben
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2003 - Apr. 2004
Chef de Partie / Patisserie & Saucier
Restaurant Pfefferschiff
- 10 Monate, Juni 2002 - März 2003
Chef de Partie / Gardemanager
Restaurant Riedenburg
- 7 Monate, Nov. 2001 - Mai 2002
Chef de Partie / Entremetier
Hotel Hospiz am Arlberg
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2000 - Nov. 2001
Chef de Partie / Entrremetier
Romantikhotel Gmachl
- 1 Jahr, Sep. 1999 - Aug. 2000
Commis & Demi Chef / Saucier & Gardemanager
Langham Hilton / London
- 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 1994 - Nov. 1998
Lehrling für Koch und Kellner
Stiftskellnerei Michaelbeuern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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