Matthias Mackner

Bis 2022, Chef de Cuisine, Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Salzburg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führung eines großen Team Kreativität Leidenschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Mackner

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2022

    Küchenchef

    Schloss Gabelhofen

  • 1 Jahr und 9 Monate, Mai 2020 - Jan. 2022

    Chef de Cuisine

    Projekt Spielberg GmbH & Co KG

  • 7 Jahre und 1 Monat, Apr. 2013 - Apr. 2020

    Küchenleitung

    Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

  • 6 Monate, Okt. 2012 - März 2013

    Sous Chef

    Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

  • Chef de Partie

    Carpe Diem

  • Chef de Partie

    Hotel Friesacher

  • Sous Chef

    Restaurant Buberlgut

  • Chef Tournant

    Restaurant Schmederer

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

Viel Sport Eishockey Rennrad Laufen Bergehen Skitouren

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Nachname:

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