Matthias Rebenstorf

Angestellt, Corporate F&B Director, AIDA Cruises
Rostock, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

flexible
innovative
responsibly
Verantwortung
Food & Beverage
new ideas
leading international staff
enthusiasm
hospitality
USPH & HACCP expirience
Foodservice
Selbstständigkeit
Englische Sprache
Hospitality Management
Management
Gastronomie
Operations Management
Personalführung
Hotelmanagement
Betriebsführung
Budgetverantwortung
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Micros Fidelio
Hygienevorschriften
Interkulturelle Kompetenz
Organisationstalent

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Rebenstorf

  • Current 2 years and 8 months, since Oct 2023

    Corporate F&B Director

    AIDA Cruises

  • Current 8 years and 6 months, since Dec 2017

    Head of F&B / F&B Director / Hotel Manager

    AIDA Cruises
  • 4 months, Sep 2017 - Dec 2017

    Hotel Manager

    AIDA Cruises
  • 4 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2017

    Food & Beverage Manager

    AIDA Cruises

    Verantwortlich für den gesamten Bar- und Restaurantbereich

  • 2 years and 8 months, Feb 2011 - Sep 2013

    Executive Bar Manager

    AIDA Cruises

    Fachabteilungsleiter des Barbereiches

  • 7 months, Aug 2010 - Feb 2011

    Assistant Bar Manager

    AIDA Cruises
  • 2 years and 9 months, Jan 2008 - Sep 2010

    Bar Chef

    AIDA Cruises

Ausbildung von Matthias Rebenstorf

  • 2 years and 10 months, Apr 2017 - Jan 2020

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Bis heute

    Office Administrator

    Spangenberg GmbH

  • Bis heute

    Bar

    IHK Rostock

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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