Michael Gruneb

Selbstständig, koch, gruneb.cocin@

Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

kreativitaet & einsatzfreude
erprobt in der gehobenen gastronomie
catering
events
bankets - spezialisiert auf frische marktkueche
fisch & meeresfruechte
fusion
crossover
mediterrane kueche...patisserie
ausbildung classisch franzoesisch..

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Gruneb

  • Bis heute

    koch

    gruneb.cocin@

    saemtliche positionen in der professionellen kueche durchlaufen, schliesslich sous-chef, chef de cuisine

Ausbildung von Michael Gruneb

  • fachhochschule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Gut

  • Portugiesisch

    Fließend

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

interessantes kochen...evtl. auch im ausland: russland oder brasilien wuerde mich interessieren...am liebsten jedoch in/um hamburg nach fast 5 jahren spanien/catalunya/mallorca arbeits einsatz... in projekt/gastronomie einsteigen...

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