Michael Kratt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Kratt
- Current 3 years and 3 months, since Mar 2023
Schloss-Küchenchef
Insel Mainau
- 10 years, Mar 2013 - Feb 2023
Küchenchef
Hotel Riva, Restaurant Riva
- 1 year and 5 months, Oct 2011 - Feb 2013
Souschef
Hotel Riva, Restaurant Ophelia
- 1 year and 8 months, Feb 2010 - Sep 2011
Chef de Partie
Geisel Privathotels Königshof
- 10 months, Apr 2009 - Jan 2010
Souschef
St. James s Hotel and Club, Althoff Collection, London
- 8 months, Aug 2008 - Mar 2009
Chef de partie
St.James´s Hotel and Club, Althoff Collection,London
- 1 year and 3 months, May 2007 - Jul 2008
Souschef
Hotel Taube Tonbach (Koehler/Bauernstube) in Baiersbronn
- 1 year and 9 months, Aug 2005 - Apr 2007
Commis de cuisine, Demi Chef, Chef de Partie.
Hotel Traube Tonbach ( Koehler/Bauernstube) in Baiersbronn
- 10 months, Oct 2004 - Jul 2005
Koch in der Offiziersküche
Grundwehrdienst in Appen/Deutschland
- 4 months, Jun 2004 - Sep 2004
Commis de cuisine
Marriott Hotel Treudelberg in Hamburg
- 2 years and 11 months, Aug 2001 - Jun 2004
Ausbildung
Marriott Hotel Treudelberg in Hamburg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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