Florian Mohr

Angestellt, Küchenchef, DALUMA GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Kochen
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
HACCP
Kreativität
Küchenverantwortung
Flexibilität

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Mohr

  • Bis heute

    Küchenchef

    DALUMA GmbH
  • 1 Jahr, Juni 2014 - Mai 2015

    Küchenchef

    Kantine NEUN - Markthalle Neun

  • 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2012 - März 2014

    Sous Chef

    Restaurant MARGAUX

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2011 - Juli 2012

    Chef de Partie

    Restaurant QUADRIGA

    Poissonier

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2011

    Demi Chef de Partie

    Grand Hyatt Berlin

    Saucier, Entremetier

  • 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2008 - März 2010

    Commis de Cuisine

    The Ritz-Carlton, Berlin

    Grade Manger, Banketing

Ausbildung von Florian Mohr

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2008

    Gastronomie

    Franz Oberthür Schule

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