Michael Sauer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Sauer
- Current 11 years, since Jun 2015
Küchenchef
Restaurant Whymper-Stube
- 6 years and 6 months, Dec 2008 - May 2015
Küchenchef
Hotel Schweizerhof - Zermatt / CH
- 7 months, Apr 2008 - Oct 2008
Küchenchef
Brauhaus zwölf Apostel - Worms / D
- 9 months, Jul 2007 - Mar 2008
Mietkoch
Selbstständig - Rheinland Pfalz & Hessen / D
- 6 years and 7 months, Dec 2000 - Jun 2007
Küchenchef
Hotel Silvana - Zermatt / CH
- 8 months, Apr 2000 - Nov 2000
freiwillige Auszeit
Rheinland Pfalz & Hessen / D
- 6 years and 3 months, Jan 1994 - Mar 2000
Küchenchef
Rainbow Hotel - Heusenstamm / D
- 2 months, Oct 1993 - Nov 1993
Sous Chef
Landhotel Diana - Nürnberg / D
- 2 years and 4 months, Jul 1991 - Oct 1993
Commis de cuisine / Gardemanger
LSG, Lufthansa Service Gesellschaft - Frankfurt Main / D
- 2 years and 8 months, Dec 1988 - Jul 1991
Chef de Partie / Rotisseur - Poissonneur
Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D
- 5 months, Aug 1988 - Dec 1988
Patissier
Hotel Nassauer Hof - Wiesbaden / D
- 4 months, Apr 1988 - Jul 1988
Commis de cuisine / Tournant
Hotel / Restaurant Kaiserhof - Lampertheim
- 1 year and 3 months, Jan 1987 - Mar 1988
Feldkoch
Deutsche Bundeswehr - Hermeskeil & Kastellaun / D
Grundausbildung zum Feldkoch in Hermeskeil und Einsatz in der Truppenküche in Kastellaun
- 2 months, Nov 1986 - Dec 1986
Commis de cuisine / Tournant
Hotel / Restaurant Kaiserhof, Lampertheim / D
- 4 months, Jul 1986 - Oct 1986
Commis de cuisine / Gardemanger
Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D
Ausbildung von Michael Sauer
- 2 years and 11 months, Aug 1983 - Jun 1986
Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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