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Michael Sauer

Angestellt, Küchenchef, Restaurant Whymper-Stube
Zermatt, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Stellen

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Sauer

  • Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2015

    Küchenchef

    Restaurant Whymper-Stube

  • 6 Jahre und 6 Monate, Dez. 2008 - Mai 2015

    Küchenchef

    Hotel Schweizerhof - Zermatt / CH

  • 7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2008

    Küchenchef

    Brauhaus zwölf Apostel - Worms / D

  • 9 Monate, Juli 2007 - März 2008

    Mietkoch

    Selbstständig - Rheinland Pfalz & Hessen / D

  • 6 Jahre und 7 Monate, Dez. 2000 - Juni 2007

    Küchenchef

    Hotel Silvana - Zermatt / CH

  • 8 Monate, Apr. 2000 - Nov. 2000

    freiwillige Auszeit

    Rheinland Pfalz & Hessen / D

  • 6 Jahre und 3 Monate, Jan. 1994 - März 2000

    Küchenchef

    Rainbow Hotel - Heusenstamm / D

  • 2 Monate, Okt. 1993 - Nov. 1993

    Sous Chef

    Landhotel Diana - Nürnberg / D

  • 2 Jahre und 4 Monate, Juli 1991 - Okt. 1993

    Commis de cuisine / Gardemanger

    LSG, Lufthansa Service Gesellschaft - Frankfurt Main / D

  • 2 Jahre und 8 Monate, Dez. 1988 - Juli 1991

    Chef de Partie / Rotisseur - Poissonneur

    Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D

  • 5 Monate, Aug. 1988 - Dez. 1988

    Patissier

    Hotel Nassauer Hof - Wiesbaden / D

  • 4 Monate, Apr. 1988 - Juli 1988

    Commis de cuisine / Tournant

    Hotel / Restaurant Kaiserhof - Lampertheim

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1987 - März 1988

    Feldkoch

    Deutsche Bundeswehr - Hermeskeil & Kastellaun / D

    Grundausbildung zum Feldkoch in Hermeskeil und Einsatz in der Truppenküche in Kastellaun

  • 2 Monate, Nov. 1986 - Dez. 1986

    Commis de cuisine / Tournant

    Hotel / Restaurant Kaiserhof, Lampertheim / D

  • 4 Monate, Juli 1986 - Okt. 1986

    Commis de cuisine / Gardemanger

    Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D

Ausbildung von Michael Sauer

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1983 - Juni 1986

    Gutsschänke Neuhof - Dreieich Götzenhain / D

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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