Michael Zimmermann

Angestellt, Stellvertretender Produktionsleiter, BruderhausDiakonie
Abschluss: Bachelor, Kempten University of Applied Sciences
Reutlingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Hotellerie
Marketing
Service
Event Catering
Analyse
Kostenkontrolle
Controlling
Effizienzsteigerung
Operations management
Optimierung
Kosten- und Leistungsrechnung
Analytisches Denken
Key Account Management
Direktmarketing
Projektmanagement
Datenanalyse
Kommunikation
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Zimmermann

  • Current 5 months, since Jan 2026

    Stellvertretender Produktionsleiter

    BruderhausDiakonie
  • Current 2 years and 6 months, since Dec 2023

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • Current 8 years and 1 month, since May 2018

    Projektleiter

    Telemarkt AG
  • 8 months, Sep 2017 - Apr 2018

    Catering Operations Manager

    DEKRA Congresshotel

  • 1 year and 6 months, Mar 2016 - Aug 2017

    Forward F&B Management Trainee

    Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport

    Supervisor Tätigkeit, Projektabwicklung zur Teamkommunikation, Eingliederung in den Managementbereich des F&B Manager

  • 6 months, Feb 2013 - Jul 2013

    Rezeption

    GRUPO DUNAS

    Rezeptionist

  • 2 months, Aug 2012 - Sep 2012

    Koch

    ISS Facility Services GmbH

    Koch

  • 2 months, Aug 2011 - Sep 2011

    Koch

    ISS Catering

    Gästecasino und Eventcatering • Kochen • Gästebetreuung • Gästeservice

  • 2 years and 11 months, Sep 2008 - Jul 2011

    Auszubildender

    DEBEOS GmbH

    Ausbildung als Koch

  • 1 month, Oct 2010 - Oct 2010

    Entremetier

    Restaurant Top Air

    Entremetier unter Führung

  • 1 month, Aug 2006 - Aug 2006

    Ferienarbeiter

    MoHotel Stuttgart

    Bar/ Service/ Zimmer-Service/ Houskeeping

Ausbildung von Michael Zimmermann

  • 4 years and 6 months, Oct 2011 - Mar 2016

    Tourismus-Management

    Kempten University of Applied Sciences

    Internationales Hospitality Management / Management von Verkehrsträgern

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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