Michael Sabow

Angestellt, Geschäftsführer, Erzgebirgische Landbäckerei GmbH Drebach
Zschopau, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Gastronomie
Hotellerie
Hotelmanagement
Küche
Hotel
Restaurant
Food & Beverage
Tourismus
Küchenverantwortung
Catering
Foodservice
Hospitality Management
HACCP
Gästebetreuung
Mise en place
Assistenz der Geschäftsführung
Bürokommunikation
Büroorganisation
Unternehmensführung
Großküche
Hygienevorschriften
Gehobene Gastronomie
Einzelhandel
Veranstaltungen
Lebensmitteleinzelhandel
Büromanagement
Ausbildung
Verwaltung
Beratung
Administration
Personalmanagement
Event-Organisation
Deutsche Küche
Speisekarten
Lehrlingsausbildung
Vertrieb
Projektmanagement
Marketing
Verkauf
Buchhaltung
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Vertriebsmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Sabow

  • Current 1 year and 2 months, since Apr 2025

    Geschäftsführer

    Erzgebirgische Landbäckerei GmbH Drebach

  • 3 years and 8 months, Sep 2021 - Apr 2025

    Assistent der Geschäftsführung

    Erzgebirgische Landbäckerei GmbH Drebach

  • 12 years and 7 months, Sep 2012 - Mar 2025

    Küchenleiter

    Erzgebirgsklinikum Service gGmbH Haus Zschopau

  • 3 years and 5 months, Apr 2018 - Aug 2021

    Hotelmanager

    Hotel Schloss Rabenstein

  • 1 year and 10 months, Nov 2010 - Aug 2012

    Service-Angestellter Gastronomie

    Pizzeria Massimo Zschopau

  • 4 years and 11 months, Nov 2005 - Sep 2010

    stellv. Verpflegungsgruppenführer

    Bundeswehr
  • 5 months, Jun 2005 - Oct 2005

    Geschäftsführer UHG Hammelburg

    Bundeswehr
  • 3 years and 2 months, Apr 2002 - May 2005

    Stellvertretender Geschäftsführer UHG Hammelburg

    Bundeswehr
  • 4 months, Sep 2001 - Dec 2001

    Koch

    Hotel Lamm

Ausbildung von Michael Sabow

  • 6 months, Jan 2010 - Jun 2010

    Küchenmeister

    F&U Chemnitz gGmbH

  • 7 months, Jun 2009 - Dec 2009

    Bürokaufmann

    Bundeswehrfachschule Naumburg

  • 3 years, Sep 1998 - Aug 2001

    Koch

    Hotel Lamm Heimbuchenthal

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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