Miriam Bestler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Miriam Bestler
- Current 1 year and 7 months, since Nov 2024
Research Manager
isi GmbH; Deutschland
- 1 year, Nov 2023 - Oct 2024
Sensory Panel Researcher
isi GmbH
Thema der Bachelorarbeit: Entwicklung einer Methode zur Darstellung und Farbanalyse von Lebensmitteln mit dem DigiEye sowie deren sensorischer Beschreibung
- Datenmanagement - Annotation
- Herstellung von Fruchtzubereitungen im Labor- und Technikumsmaßstab - Selbstständige Analysen von Produkten und Vorstufen bzgl. pH-Wert, Brix-Wert, Viskosität, Gesamtsäure - Herstellung von Mustern für interne Verkostungen, Handelsbemusterungen und Marktforschungstests - Teilnahme an internen Verkostungen - Probenvorbereitung für sensorische Messungen durch das interne trainierte Sensorikpanel - Teilnahme an sensorischen Schulungen inklusive Verkostung und Auswertung
Konzeption und Durchführung einer Forschungsstudie mit folgendem Inhalt: - Anlage einer Datenbank mit unterschiedlichen Nahrungsmitteln und deren Akustik bei der Nahrungsaufnahme (Kaugeräusche, Schluckgeräusche) • Praktische Durchführung des Versuchs mit 100 Probanden in der Zielgruppe 6 – 12 Jahre • Datenaufbereitung und Analyse
- 2 months, Aug 2016 - Sep 2016
Qualitätsmanagement
SÜDPACK Verpackungen GmbH & Co. KG
Ausbildung von Miriam Bestler
- 2 years and 1 month, Oct 2021 - Oct 2023
Lebensmitteltechnolgie und Ernährung
MCI Management Center Innsbruck
- 1 year and 8 months, Feb 2021 - Sep 2022
Ernährungsberatung
Academy of Sports
Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU (Zulassungsnummer: 7206210, 7208811, 7283414)
- 4 years and 4 months, Oct 2016 - Jan 2021
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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