Nadja Schmidt

• Koordination internationaler Personaleinsätze sowie administrative Betreuung der Crew vom Einsatz bis zur Rückkehr. • Unterstützung bei Onboarding-Prozessen sowie Verwaltung sensibler Personaldokumentation unter Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben. • Enge Zusammenarbeit mit Schiffsbesatzungen, Management, Behörden, Agenturen sowie weiteren internen und externen Ansprechpartnern in einem internationalen Umfeld. • Optimierung administrativer Prozesse durch die Standardisierung der Personaldok

• Eigenverantwortliche Kassenführung sowie Durchführung von Tagesabrechnungen in einem Hochfrequenzbetrieb mit hohem Transaktionsvolumen. • Sicherstellung einer korrekten und termingerechten Abwicklung aller Kassen- und Abrechnungsprozesse unter hohem Zeitdruck. • Sorgfältiger Umgang mit Bargeld sowie Einhaltung der internen Abrechnungs- und Kontrollvorgaben. • Effiziente Zusammenarbeit im Team und souveränes Arbeiten auch bei sehr hohem Gästeaufkommen.

Traditionsreiches Basler Restaurant mit Garten und Bar • Verwaltung von Korrespondenz, Finanzunterlagen, Veranstaltungsangeboten sowie administrativen Betriebsdokumenten. • Organisation und Koordination von Bankettbesprechungen sowie Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe. • Erstellung offizieller Quittungen auf Grundlage von Kassenzetteln sowie sorgfältige Bearbeitung administrativer Gästedokumente.

Traditionelles Weinlokal in der Münchner Residenz mit über 450 Sitzplätzen innen und 300 Sitzplätzen im Innenhof. • Verantwortung für Personaleinsatzplanung, Tagesabrechnungen, Vorbereitung der Lohnabrechnung sowie administrative Betriebsabläufe. • Führung und Koordination der Serviceteams in einem stark frequentierten Gastronomiebetrieb. • Organisation und Koordination von Veranstaltungen, Banketten und Hospitality-Events. • Betreuung der Weinwirtschaft einschliesslich Bestellungen, Lieferantenmanagement,

Bayerisches Restaurant mit über 250 Innen- und 800 Biergartensitzplätzen • Unterstützung der Geschäfts- und Verwaltungsleitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben im operativen Tagesgeschäft. • Optimierung administrativer Arbeitsabläufe sowie Verwaltung vertraulicher Unterlagen und Erstellung von Berichten und Präsentationen. • Unterstützung der Gehaltsabrechnung, Buchhaltung sowie Bearbeitung täglicher Finanztransaktionen. • Koordination und Unterstützung von Recruiting- und Onboarding-Pr

Hotel mit Veranstaltungs- und Bankettgeschäft in München • Unterstützung der Hoteldirektion bei administrativen und organisatorischen Aufgaben sowie Verwaltung der Führungskorrespondenz und des Protokollwesens. • Organisation und Koordination von Veranstaltungen sowie Sicherstellung reibungsloser Abläufe in enger Zusammenarbeit mit internen und externen Ansprechpartnern. • Koordination von Bankettveranstaltungen sowie Unterstützung der operativen Umsetzung im Hotelbetrieb.

Deutschen Feinkostladen und Restaurant mit 80 Sitzplätzen und 35 Mitarbeitern • Mitwirkung bei der Konzeption und dem Aufbau eines Restaurant- und Delikatessenkonzepts mit 80 Sitzplätzen und einem 35-köpfigen Team. • Unterstützung der Geschäftsleitung sowie Verantwortung für administrative und organisatorische Abläufe im operativen Tagesgeschäft. • Rekrutierung, Einarbeitung und Führung von Mitarbeitenden in verschiedenen Unternehmensbereichen. • Steuerung und Überwachung des täglichen Betriebs zur Sicherst

Traditionell bayerisches Restaurant in der Münchner Innenstadt mit 230 Sitzplätzen • Organisation und Koordination von Meetings, Konferenzen sowie großen Hospitality-Veranstaltungen, darunter das Münchner Oktoberfest und Festivalveranstaltungen. • Unterstützung der Geschäftsleitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben im operativen Tagesgeschäft. • Unterstützung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie bei administrativen Personalprozessen. • Unterstützung der Lohnbuchhaltung sowie Verw

Fünf-Sterne-Hotel mit 775 Zimmern

Der "Grand Dame" Fünf-Sterne-Hotel mit 450 Rooms