Nina-Kathrin Sprengel

Angestellt, Produktentwicklerin fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten, Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Lehrte, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Back- und Süßwarentechnologie
Lebensmitteltechnologie
Produktentwicklung
Rohstoff Know-How
Zerkleinerungstechnologien
Verfahrenstechnik
Projekbearbeitung
Know-How im Bereich Fettcremes
Know-How im Bereich Fettglasuren
Know-How im Bereich Fette und Öle
Mikronisierung
Nassvermahlung
Trockenstoffvermahlung
Backstabile Cremes
Erfahrung im Bereich Rezepturentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Nina-Kathrin Sprengel

  • Current 12 years and 3 months, since Mar 2014

    Produktentwicklerin fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten

    Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

    Verantwortliche Produktentwicklerin für die Bereiche fettbasierte Cremes und Glasuren, fettbasierte Eispasten, Rohstoffauswahl- und einführung, Technologieauswahl.

  • 9 months, Mar 2013 - Nov 2013

    Praktikum im Bereich Forschung und Entwicklung, Masterarbeit

    Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

  • 6 months, Sep 2011 - Feb 2012

    Qualitätssicherung

    Elzer Backwaren GmbH, Fabrikationsgesellschaft KG

  • 2 months, Aug 2010 - Sep 2010

    Qualitätssicherung

    Aldente GmbH

  • 5 months, Apr 2010 - Aug 2010

    Produktentwicklung und Qualitätssicherung

    Kuchenmeister GmbH

Ausbildung von Nina-Kathrin Sprengel

  • 1 year and 9 months, Mar 2012 - Nov 2013

    Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

    Hochschule Hannover

    Milch- und Verpackungswirtschaft

  • 4 years, Sep 2007 - Aug 2011

    Lebensmitteltechnologie

    Ostwestfalen-Lippe

    Back- und Süßwarentechnologie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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