
Nina Iwersen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nina Iwersen
Food Supplements International/Dokumentation
- 7 Monate, Mai 2020 - Nov. 2020
Serviceassistentin
imland Klinik Eckernförde
- Organisation der Speisen- und Materialbestellungen der Station - Beratung der Patienten zur individuellen Kostform
- 6 Monate, Nov. 2019 - Apr. 2020
Ernährungsberaterin
Strandklinik St. Peter-Ording GmbH & Co. KG
- Einzelernährungsberatung - Gruppenschulungen zu den Themen: Hypercholesterinämie, Diabetes mellitus Typ 2, Ekzemschulung - Vorträge: Gesunde Ernährung, Gewichtsreduktion - Lehrküchenleitung: gesundes Kochen, fettreduziertes Kochen, Diabetes-Lehrküche - Kostabsprachen bei Allergien und Sonderkosten - Planung, Zubereitung und Ausgabe der Sonderkosten - Warenbestellung - Einhalten der Hygienestandards
- 5 Monate, Mai 2019 - Sep. 2019
Ernährungstherapeutin
Vamed Rehaklinik Schloss Schönhagen
- Einzelernährungsberatung zu onkologischen Themen: u.a. Ernährung nach Gastrektomien und nach Pankreatektomien, Dysphagie, Appetitlosigkeit, Aufbaukost - Gruppenschulung: Anleitung eines 5-stündigen Seminars zur Gewichtsreduktion - Lehrküchenanleitung: Gewichtsreduktion - Planung organisatorischer Abläufe - Dokumentation - Berechnung und Layout-Überarbeitung der Speisepläne
Ausbildung von Nina Iwersen
- 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2015 - Aug. 2019
B.S. Human Nutrition
Southern Utah University
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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