Navigation überspringen

Peter Wagner

QM selbstVERSTÄNDLICH

Selbstständig, QM Berater, Auditor, qmpw | Qualitäts- und Managementberatung | Peter Wagner
Abschluss: Auditor IFS Food, IFS Management GmbH
Kulmain, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Lebensmittelsicherheit
Audit
IFS Food
IFS Global Markets Food
IFS Global Markets Logistics
BRC
FSSC 22000
DIN EN ISO 22000
DIN EN ISO 9001
HACCP
Q&S
EU Öko VO
V-Label
geschützte geographische Angabe (g.g.A.)
3rd Party Audits
Lieferantenaudits
Prozesssicherheit
Prozessoptimierung
Fleischtechnologie
Fleischereitechnik
Produktentwicklung
Prozesshygiene
Wurstwaren
Fleischwaren
Qualitätskontrolle
Englische Sprache
Beratung
Lebensmitteltechnologie
Hygiene

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Wagner

  • Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2022

    QM Berater, Auditor

    qmpw | Qualitäts- und Managementberatung | Peter Wagner

    QM-Beratung Food

  • 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2019 - Okt. 2022

    Auditor Industry Audits

    SGS Institut Fresenius GmbH, Taunusstein

    Audits der einschlägigen QM- und LM-Sicherheitsstandards im Bereich Agriculture und Food (z.B. IFS Food, IFS Broker, IFS Wholesale/Cash&Carry, IFS Global Markets Food, IFS Global Markets Logistics, Institut Fresenius Quailitäts Siegel, Regionalität, V-Label, interne und Lieferantenaudits...)

  • 1 Jahr, Nov. 2017 - Okt. 2018

    Leiter QM/QS

    Landsberger Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG (zur Mühlen Gruppe)

  • 3 Monate, Aug. 2017 - Okt. 2017

    Leiter QM/QS (CQO)

    Lutz Convenience Food GmbH

  • 10 Monate, Okt. 2016 - Juli 2017

    Stellv. Leiter QM/QS

    Lutz Convenience Food GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2014 - Sep. 2016

    Projektleitung IFS / Audits

    Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG
  • 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2012 - Nov. 2014

    Leiter Qualitätswesen Stammwerk Kemnath

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

    Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Key-User SAP (QM)

  • 8 Jahre und 10 Monate, Jan. 2004 - Okt. 2012

    Leiter Qualitätswesen

    Schlütter's Echte! Nürnberger Rostbratwürste GmbH & Co. KG

    Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Key-User SAP (QM, MM und PP)

  • 7 Monate, Juni 2003 - Dez. 2003

    Leiter Produktentwicklung

    Houdek Arzberg GmbH

  • 10 Monate, Aug. 2002 - Mai 2003

    Projektleiter

    Houdek Arzberg GmbH

  • 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 1998 - Aug. 2000

    Fleischermeister

    Metzgerei Wagner

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 1996 - Sep. 1997

    Fleischergehilfe

    Metzgerei Kallert

  • 1 Jahr, Jan. 1995 - Dez. 1995

    Grundwehrdienstleistender

    Bundeswehr
  • 11 Monate, Feb. 1994 - Dez. 1994

    Fleischergehilfe

    Metzgerei Wolfgang Wagner

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1991 - Jan. 1994

    Azubi

    Metzgerei Schmidt in Fürth Bay.

Ausbildung von Peter Wagner

  • 9 Monate, Jan. 2019 - Sep. 2019

    Auditor

    IFS Management GmbH

    IFS Food (1, 5, 6, 7), IFS Broker, IFS Global Markets Food, IFS Global Markets Logistics

  • 6 Monate, Okt. 2013 - März 2014

    Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement

    Hochschule Geisenheim University

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2002

    Fleischereitechnik

    staatl. Fachschule für Lebensmitteltechnik (Lemitec) Kulmbach

    Entspricht Level 6 des EQF (Meister, Techniker, Bachelor...)

  • 3 Monate, Okt. 1997 - Dez. 1997

    Fleischereitechnik

    1. Bayerische Fleischerschule Landshut

    Entspricht Level 6 des EQF (Meister, Techniker, Bachelor...)

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1991 - Jan. 1994

    Nahrungsmittel Fleischer

    Berufschule B1 Fürth

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z