Philipp Koehler
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Philipp Koehler
- Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2020
Kaffeeröster/Barista
Franz Morish Kaffeerösterei
-Premium Kaffees rösten auf einem klassischen Giesen Trommelröster. -Das Herstellen von Kaffeespezialitäten -Kundenberatung
- Bis heute
Chocolatier
Goethe Chocolaterie
- 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2015
Barista
Espresso Zack Zack
Herstellung von diversen Kaffeeprodukte Verkauf und Beratung
- 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2014
Chef Pâtissier
Peter Deilmann Reederei
Mitarbeit und Überwachung der täglichen Essenszubereitung. Verantwortlich für die Herstellung und Präsentation der Speisen aus der eigenen Abteilung. Ständige Kontrolle und Motivation der untergeordneten Köche
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2012 - Jan. 2014
Chocolatier
Goethe Chocolaterie
Herstellen von diversen Schokoladenprodukte. Herstellung von Eis Verkauf und Kundenberatung Qualitätskontrolle der Kaffeeprodukte
- 6 Monate, Mai 2012 - Okt. 2012
Patissier
G&P Cruise Hotel Management GmbH
Führen des Patissier-Posten Mithilfe im gesamten Küchenablauf Einhaltung des Hygiene-Standarts gemäss HACCP Warenbestellung
Ausbildung von Philipp Koehler
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2009
Konditor
Wendl GmbH
Herstellen von Torten und Desserts Verkauf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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