Philipp Koehler
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Philipp Koehler
- Current 5 years and 8 months, since Oct 2020
Kaffeeröster/Barista
Franz Morish Kaffeerösterei
-Premium Kaffees rösten auf einem klassischen Giesen Trommelröster. -Das Herstellen von Kaffeespezialitäten -Kundenberatung
- Current
Chocolatier
Goethe Chocolaterie
- 6 months, May 2015 - Oct 2015
Barista
Espresso Zack Zack
Herstellung von diversen Kaffeeprodukte Verkauf und Beratung
- 7 months, Jan 2014 - Jul 2014
Chef Pâtissier
Peter Deilmann Reederei
Mitarbeit und Überwachung der täglichen Essenszubereitung. Verantwortlich für die Herstellung und Präsentation der Speisen aus der eigenen Abteilung. Ständige Kontrolle und Motivation der untergeordneten Köche
- 1 year and 3 months, Nov 2012 - Jan 2014
Chocolatier
Goethe Chocolaterie
Herstellen von diversen Schokoladenprodukte. Herstellung von Eis Verkauf und Kundenberatung Qualitätskontrolle der Kaffeeprodukte
- 6 months, May 2012 - Oct 2012
Patissier
G&P Cruise Hotel Management GmbH
Führen des Patissier-Posten Mithilfe im gesamten Küchenablauf Einhaltung des Hygiene-Standarts gemäss HACCP Warenbestellung
Ausbildung von Philipp Koehler
- 3 years and 1 month, Aug 2006 - Aug 2009
Konditor
Wendl GmbH
Herstellen von Torten und Desserts Verkauf
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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