Wolfgang Nowak

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2025, Gastronomischer Leiter, Medical Park Gruppe
Brannenburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Restaurantleitung
Veranstaltungsleitung
Bankettleitung
Bankettmanagment oder Serviceleitung mit vielseiti
Verantwortungsbewußtsein und Loyalität
Einsatzfreude
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
AdA
Zuverlässigkeit
IHK Barista Zertifikat
Gastronomie
Restaurant
Gastronomieberatung
Gästebetreuung
Hospitality Management
Deutsch
Hotellerie
Management
Food & Beverage
Unternehmensführung
Betriebsführung
Problemlösungskompetenz
Hygienevorschriften
Kundenorientierung
Gastfreundschaft
Systemgastronomie
Operations Management
Kostenkontrolle
Speisekarten
Budgetverantwortung
Personalplanung
Personalführung
Führungserfahrung
Budget
Motivation
Starke Persönlichkeit
Kommunikationsfähigkeit
Soziale Kompetenz
Pünktlichkeit
Catering
Authentizität
Freundlichkeit
Gehobene Gastronomie
Leidenschaft
Kassensystem
HACCP
Flexibilität
Micros Fidelio
Lehrlingsausbildung
Prozessoptimierung
Business Development
Event-Organisation
Veranstaltungen
Diskretion
Empathie
Genauigkeit
Verbindlichkeit
Selbstständigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Wolfgang Nowak

  • 10 Monate, Dez. 2024 - Sep. 2025

    Gastronomischer Leiter

    Medical Park Gruppe

  • 8 Monate, Apr. 2024 - Nov. 2024

    Leitung der Gastronomie

    Jochen Schweizer Arena

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2023 - März 2024

    Manager

    L‘Osteria

  • 6 Jahre und 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2022

    Restaurantleiter

    Dinzler Kaffeerösterei AG
  • 2 Monate, Okt. 2016 - Nov. 2016

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Dinzler Kaffeerösterei AG
  • 1 Jahr und 7 Monate, März 2015 - Sep. 2016

    Service-Leiter

    Philipp im Werkaus

  • 9 Jahre und 5 Monate, Okt. 2005 - Feb. 2015

    Veranstaltungsleiter

    WPR-Personalleasing GmbH

  • 3 Monate, März 2005 - Mai 2005

    Geschäftsführer

    BMS GmbH KingDomParc

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2003 - Dez. 2004

    Restaurantleiter & Assistent der Geschäftsleitung

    Augustinerkeller München

  • 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2001 - Dez. 2002

    Serviceleiter, Betriebsleiter

    Trend & Tanz Frankencenter Betriebs GmbH & Catering Bamberg GmbH

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

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