Rafael Forero Vargas

-Liderar equipo de +200 personas para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción de la fábrica (rendimientos, volumen, ahorros, paros planeados, paros no planeados, mano de obra, etc) teniendo en cuenta la normativa interna, nacional e internacional de calidad, seguridad y aplicables. -Planeación de estrategia de producción para asegurar el costo y la rentabilidad de las operaciones en fábrica, mediante el coaching y seguimiento de proyectos de ahorro del equipo de trabajo.

Gestionar el cumplimiento de los requerimientos de calidad a lo largo de la cadena de valor para los 6 países que componen la región de centro América. Garantizar que los procesos de calidad sean eficientes, gestionando perdidas en la cadena de valor. Liderar mejora continua de calidad para centros de distribución y fábrica. Liderar el pilar regional de Calidad en Centroamérica. Implementación regional de ISO 9001:2015, crear estrategia de integración de los sistemas de gestión.

Planeación estratégica de actividades de equipo de trabajo constituido por 20 personas (incluyendo planta satélite de Nestlé en Florencia), para asegurar su desarrollo y el cumplimiento de los objetivos. Liderar el pilar de Calidad de la fábrica, siguiendo el roll establecido, aplicar la metodología del pilar para alcanzar los resultados en reducción de defectos y pérdidas esperados en fábrica. Prácticas para el cambio del mindset de los operadores hacía las prácticas de mejora continua TPM.

-Liderar, mantener y optimizar el sistema de gestión de seguridad alimentaria/Inocuidad en la fábrica (ISO 22000; FSSC 22000, GFSI). -Integrante del pilar de calidad, encargado de velar por el mapeo de defectos de fábrica.

-Liderar, mantener y optimizar los 14 programas prerrequisitos en fábrica, los cuales hacen parte de sistema de gestión de seguridad alimentaria/Inocuidad y de la norma ISO/TS 22002-1:2009, posterior FSSC 22000.