Shivani Perugu
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Shivani Perugu
- 6 Jahre, Apr. 2020 - März 2026
Co-Founder
Sugars & Spirits, Hyderabad
Co-founded an artisanal confectionery venture in Hyderabad focused on food safety governance, recipe standardisation, and production oversight. Applied HACCP principles, maintained hygiene compliance, and structured inventory and quality systems across baking and confectionery operations units. • Established HACCP-based safety framework with SOPs for preparation, storage, and handling, enabling consistent product quality and meeting hygiene compliance expectations across production cycles. • Monitored in
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2022 - Dez. 2023
Internship Trainee
Hyatt Regency
J1 internship program
- 6 Monate, Juni 2021 - Nov. 2021
Trainee
Taj Hotels
On Job Trainee
- 4 Monate, Dez. 2019 - März 2020
Industrial Trainee
Sheraton Grand Pune
- 2 Monate, Apr. 2019 - Mai 2019
Vocational trainee
The Westin Hyderabad Mindspace
Ausbildung von Shivani Perugu
- 1 Monat, Feb. 2026 - Feb. 2026
Diploma of Education
Alison
Certified food safety professional with a Diploma in Food Safety. Expert in implementing HACCP systems, managing food hygiene standards, and ensuring regulatory compliance. Dedicated to maintaining the highest levels of quality assurance and operational safety in high-pressure culinary environments
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2024 - Jan. 2026
Master of Business Administration - MBA
SRM University
- 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2020 - Aug. 2021
ISG Advanced studies
International sommelier guild
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2020 - Sep. 2021
Diploma
City & Guilds of London Art School
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2018 - Okt. 2021
Bachelor's degree
Army Public School (APS)
Salute to Sisterhood Participant: Demonstrated leadership and community engagement in this initiative. Children's Cancer Fundraising: Actively involved in raising funds, showcasing commitment to social causes. Meals To Smiles Involvement: Contributed to this humanitarian effort, emphasizing her ded
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2018 - Okt. 2021
Bachelor's degree
Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, Manipal
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