Rafael Lascarro Galeano

Departamento: Oficios Profesionales, Asesoria para la implementacion en el departamento de Bolivar de la politica nacional de seguridad alimentaria y nutricional.

Departamento: Oficios Profesionales, Capacitacion a expendedores y manipuladores de alimentos en BPM.

Departamento: Sanidad - Salud, Capacitacion al personal vinculado a la secretaria de salud area de saneamiento ambientale, imlementacion del programa de control de residuos solidos

Departamento: Oficios Profesionales, Orientacion y capacitacion a jovenes trabajadores en la produccion de productos de panaderia para su comercializacion.

Departamento: Dirección, Administracion total de sucursal, ventas, pedidos, personal etc.

Maejo basico de la informatica, Windows, Word y Excel

Procesamiento de materais primas, estandarizacion de formulaciones y elaboracion de helados y gelatos.

Aplicación, estructuracion y manejo de los avances tegnolgicos en las industrias.

Mecanismos ingeneriles para el control de calidad en los niveles productivos y administrativos en todas las areas de una empresa.

Efectos de la Biotegnologia en productos procesados.

Desarrollo de la ciencia y la tegnologia de los alimentos y los mecanismos de control de calidad aplicados.

Tegnologias para el procesamiento , conservacion y tansformacion de materias primas alimenticias en productos y subproductos para alimentacion humana y animal. biotegnologias aplicadas a diferentes productos de carnes y pescados, Hortofructicolas, lacticos,oleosos y cereales. Procesamiento de produc